Sezamovo-čokoládový tart
Čaro sezamovej tahini pasty som objavila až nedávno, a tak teraz stále premýšľam, kam ju...
Bravčové pliecko s jogurtom
Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, zalejeme vodou...
Kokosovo-mandarínková roláda
Tento recept mám od Dr. Oetkera. Skúšala som ho prvý krát (aj prvý krát vživote...
Vylepšená gulášová polievka
Nakrájanú cibuľu opražíme v hrnci na oleji a pridáme na kocky nakrájanú klobásu. Po krátkom osmažení...
Zapekané špagety so syrom
Tento recept má naučila moja kolegyňa z práce keď som k nej prišla na návštevu. Je to...
Açorda à Alentejana (Portugalská polievka)
Veľmi chutná a hlavne výdatná polievka s vôňou cesnaku a koriadrovej vňate, typická pre juh stredného...
Jablkové minitortičky
Recept vznikol tak, že mi ostala jablková pena a bolo ju treba nejak zužitkovať :)
Pomarančová torta s pistáciami
Pomaranče nakrájame na tenké plátky. Preložíme do kastróla, zalejeme vodou a pridáme cukor. Varíme, kým...
Ruský teľací rezeň
Z očisteného, umytého, osušeného stehna nakrájame rezne, vyklepeme ich, okrajové blany narežeme, ...
Kávový a čokoládový puding
Mlieko, precedenú kávu-trocha zrniečok necháme, cukor, zlatý klas a uvaríme puding. Do druhého...
Baraní guláš s opekanými šúľancami
Syry, zemiaky, kapusta, plody a mäso z lesa... kuchyňa liptovských babičiek vlastne vôbec nebola fádna. Zapojili fantáziu, fortieľ...
Šafránová hruška s čučoriedkovým prelivom
Výborný dezert, ale dá sa použiť aj ako skvelá príloha napríklad k divine
Zapečený pór s mozzarelou
Recept som videla niekde v telke tak som si ho poznačila a dnes bol k obedu, k...
Malinová romantika
Do smotany primiešame vanilkový cukor, 1 PL rumu a postupne primiešavame mascarpone. Hmotu vymiešame na hladký...
Restovaná zeleninka s polentou
Priznávam, že toto nebola veru štedrá večera, zato odľahčený vianočný obed :-) jednoduchý chutný, ...
Teľacie rezne so špenátovou plnkou
Rezne zo stehna naklepeme, osolíme, potrieme prelisovaným cesnakom, poukladáme na ne lístky mladého špenátu.
Vajíčková tlačenka
Výborný recept na obloženú misu.
Pstruh po mojom
Nie som profesionál, ale tento recept som si vlastným skúšaním vynašla sama a každému chutil, ...
Lievance len z celozrnnej múky s hroznom
S lievancami a veľmi dobrými, akoby sa tu roztrhlo vrece. Všetko sladké obmedzujem, ale ste ma...
Crepes so slivkami a jogurtom
Prvé jedlo dňa je tým najdôležitejším. V južnej Európe sú raňajky zväčša skromnejšie a menej...
Guľky s citrónovou polevou
1Bielok, 150 g cukru, citrónovú šťavu a kakao vymiešame do peny. Prisypeme arašidy, ...
Syrové pagáčiky
4dcl mlieka, 4polievkové lyžice pol múky, 4dkg masla, štipku soli všetko spolu uvaríme, ...
Uhorkovo-jablkový krém s údeným lososom
Francúzi to volajú "verrines" - malé dobroty naskladané v sklenenom pohári. Ale my sme na Slovensku,...
Segedín z údeného kurčaťa
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme dozlatista na časti rozohriateho tuku, zaprášime paprikou, pridáme rascu a zalejeme...
Kurča na kari zeleninke (fotopostup)
Verte už sme doma potrebovali zmenu po Veľkonočných šalátoch a údenom a toto nám veru dobre padlo...
Tekvicová pasta DRAGUL LIVIU
Hlavnou zložkou tohto môjho druhého "maglajzu" je tekvica. Ešte jej je dosť, tak využite, ...
Višne a iné ovocie v čokoláde
Pred dvoma rokmi v Prahe som jedla ovocný špíz v čokoláde. Bolo to niečo úžasné a...
Fazuľová polievka s rôsolom
Túto polievku varíme u nás na štedrý deň a ked mám šťavu z kyslej kapusty tak aj...
Strapatá marinovaná krkovička na cibuli a rozmaríne
... ďalšia z variácií na plnenú krkovičku, teraz tak trošku roztopašne - strapatú :)
