Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bryndzové pirohy

jezibabka1 - bez fotkyjezibabka1, 8. apríla 2010
Bryndzové pirohy
Foto: jezibabka1

Je veľa receptov na pirohy, dnes vám ponúkam tie, čo robím ja.

Suroviny

Cesto:
4 ks
1  ks
Náplň:
4 ks
125 g
1 PL
1 PL
 štipka
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    zemiaky uvarené v šupke očistíme a prepasírujeme (alebo postrúhame na jemnom strúhadle), pridáme vajíčko, soľ a toľko múky, aby sme dostali jemné, mäkké cesto, ktoré sa nelepí. Necháme odpočinúť

  2. 2

    na náplň si uvaríme obielené a pokrájané zemiaky, scedíme, pridáme maslo, mlieko, bryndzu, kôpor a vymiešame na kašu. (soľ pridáme podľa potreby)

  3. 3

    na pomúčenej doske si cesto rozdelíme na 4časti, každú časť rozvaľkáme, povykrajujeme kolieska, do stredu dáme náplň, okraje stlačíme a hádžeme do vriacej posolenej vody. Keď vyplávu na "hladinu" dierkovanou lyžicou ich prenesieme do misy polejeme rozškvarenou slaninkou

  4. 4

    podávame s kyslou smotanou

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Vďaka " ježibabka" isto sú chutné a obľúbené, ale ja zostanem pri liptovských. / Je tam minimálny rozdiel bryndza ako posýpka, varené zemiaky do plnky.../.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@hanina samozrejme to beriem, každý má to svoje:))) ja som začala robiť tieto pirohy len pred pol rokom:))))))))))))) a určite budem skúšať ďalšie, aby som vedela, ako chutia:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Váš názor sa mi strašne páči a niekedy vyskúšam aj ja Vaše. Len musím byť sama doma. Pekný deň! A zas niečo uverejnite ja to mám ako relax po práci.
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
vyzerajú ako by ich jedna mater mala .... moc krásne a keďže ja bryndzu môžem - určite vyskúšam aj tieto. Mám recept na pirohy ale moc ich nerobím, príde mi že halušky sú rýchlejšie hotové, ale pirohy sú zase krajšie na tanieri a s kyslou smotankou :-) narobila si mi chute.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
ja bryndzu môžem v každej podobe...a pirohy milujem...robím ich presne ako ty :-) podávam s kyslou smotanou a bohato posypem slaninkovými škvarkami.........no a než to dopíšem, už slintám jak bernardýn
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Ježibabka,robím ako cistinka a tiež teraz tak slintám :-)))
@zareaguj
2007_1418110843 - profilový obrázok
nelajsia
nelajsia
veru, mnamky su to,,, aj ja robim tak, ze do plnky ide bryndza so zemiakmi a kopor, a navrch smotanka a oprazena cibula,,,uff,,, do prasknutia
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
Zboznujem pirohy, robim s roznymi plnkami.
Velmi mi chutia taketo syrove aj opecene, vela hnedej cibulky, slaninka a kysle mlieko. MNAM!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zornicka5
zornicka5
Ja tie bryndzové pirôžky polievam ešte takou redšou bryndzou rozmiešanou v smotane na varenie a až potom dávam na to vyškvarenú slaninku. Mňam.
@zareaguj
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
dík, už aj si ich pridávam k obľúbeným jedlám :)))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
ďakujem za pochvalu aj nové inšpirácie, ale keby nebolo kamošky, ktorá ma ich naučila robiť, tak by som to do dnes jedla len u nej na návšteve (možno aj to bola príčina, prečo ma to naučila, lebo keď som išla k nej, tak som si stále objednala pirohy:))))))))))))))))))
@zareaguj
285_1258623498 - profilový obrázok
hefi
hefi
super tip na sobotný obed. dík
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@evu šik robím ich s tým kolieskom, čo jednou stranou vykrajuješ a na druhej naplníš a "zmačkneš", preto sú rovnaké:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@hanina ja by som Vás chcela poprosiť, aj keď som mladšia, či by sme si nemohli tykať, lebo tu na vareche si všetci tykáme.:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Drahá ježibabka, pravdaže. Veľmi rada, mňa len tá moja výchova a povolanie nepustia. Budem veľmi rada a teda môžem aj ja každému novému/ lebo nepozerám na profil/ tykať? Ak je to tu takým zvykom - rada si ho osvojím. Mňa nezaujíma vek, ale recepty a zdalo sa mi jednoduchšie všetkým vykať. Ďakujem a teším sa.
@zareaguj
2372_1270994253 - profilový obrázok
cinkla
cinkla
Aj ja ich robim takto zo zemiakmi , ale zliepam ich tiez tou plastikovou pomöckou - velka uspora casu -ale hlavne - nerozliepaju sa.
A este : TAKE JEDNODUCHE JEDLO A TOOOOOOOOOOOLKO REAKCII NAN. Suuuuuper !!!!!
@zareaguj
6700_1290739426 - profilový obrázok
babulienka
babulienka
poradte mi ako dostat fotku k mojmu profilu, 2x som odoslala na adresu varechy ale vidim ze nedosla?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@babulienka vitajte medzi nami, prosím, ak sa dá , môžeme si tykať? Tu si všetci tykáme, ďakujem:) Ale s fotkou neporadím, mne to tiež pridávala dcérka, ale napíšte rovno redakcii, že si s tým neviete rady a oni vám pomôžu:) pekný deň prajem
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária, Svätý Jur

Mária, Svätý Jur

Lenka, Hôrka nad Váhom

Lenka, Hôrka nad Váhom

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky