Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bryndzové pirohy

jezibabka1 - bez fotkyjezibabka1, 8. apríla 2010
Bryndzové pirohy
Foto: jezibabka1

Je veľa receptov na pirohy, dnes vám ponúkam tie, čo robím ja.

Suroviny

Cesto:
4 ks
1  ks
Náplň:
4 ks
125 g
1 PL
1 PL
 štipka
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    zemiaky uvarené v šupke očistíme a prepasírujeme (alebo postrúhame na jemnom strúhadle), pridáme vajíčko, soľ a toľko múky, aby sme dostali jemné, mäkké cesto, ktoré sa nelepí. Necháme odpočinúť

  2. 2

    na náplň si uvaríme obielené a pokrájané zemiaky, scedíme, pridáme maslo, mlieko, bryndzu, kôpor a vymiešame na kašu. (soľ pridáme podľa potreby)

  3. 3

    na pomúčenej doske si cesto rozdelíme na 4časti, každú časť rozvaľkáme, povykrajujeme kolieska, do stredu dáme náplň, okraje stlačíme a hádžeme do vriacej posolenej vody. Keď vyplávu na "hladinu" dierkovanou lyžicou ich prenesieme do misy polejeme rozškvarenou slaninkou

  4. 4

    podávame s kyslou smotanou

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Vďaka " ježibabka" isto sú chutné a obľúbené, ale ja zostanem pri liptovských. / Je tam minimálny rozdiel bryndza ako posýpka, varené zemiaky do plnky.../.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@hanina samozrejme to beriem, každý má to svoje:))) ja som začala robiť tieto pirohy len pred pol rokom:))))))))))))) a určite budem skúšať ďalšie, aby som vedela, ako chutia:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Váš názor sa mi strašne páči a niekedy vyskúšam aj ja Vaše. Len musím byť sama doma. Pekný deň! A zas niečo uverejnite ja to mám ako relax po práci.
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
vyzerajú ako by ich jedna mater mala .... moc krásne a keďže ja bryndzu môžem - určite vyskúšam aj tieto. Mám recept na pirohy ale moc ich nerobím, príde mi že halušky sú rýchlejšie hotové, ale pirohy sú zase krajšie na tanieri a s kyslou smotankou :-) narobila si mi chute.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
ja bryndzu môžem v každej podobe...a pirohy milujem...robím ich presne ako ty :-) podávam s kyslou smotanou a bohato posypem slaninkovými škvarkami.........no a než to dopíšem, už slintám jak bernardýn
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Ježibabka,robím ako cistinka a tiež teraz tak slintám :-)))
@zareaguj
2007_1418110843 - profilový obrázok
nelajsia
nelajsia
veru, mnamky su to,,, aj ja robim tak, ze do plnky ide bryndza so zemiakmi a kopor, a navrch smotanka a oprazena cibula,,,uff,,, do prasknutia
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
Zboznujem pirohy, robim s roznymi plnkami.
Velmi mi chutia taketo syrove aj opecene, vela hnedej cibulky, slaninka a kysle mlieko. MNAM!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zornicka5
zornicka5
Ja tie bryndzové pirôžky polievam ešte takou redšou bryndzou rozmiešanou v smotane na varenie a až potom dávam na to vyškvarenú slaninku. Mňam.
@zareaguj
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
dík, už aj si ich pridávam k obľúbeným jedlám :)))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
ďakujem za pochvalu aj nové inšpirácie, ale keby nebolo kamošky, ktorá ma ich naučila robiť, tak by som to do dnes jedla len u nej na návšteve (možno aj to bola príčina, prečo ma to naučila, lebo keď som išla k nej, tak som si stále objednala pirohy:))))))))))))))))))
@zareaguj
285_1258623498 - profilový obrázok
hefi
hefi
super tip na sobotný obed. dík
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@evu šik robím ich s tým kolieskom, čo jednou stranou vykrajuješ a na druhej naplníš a "zmačkneš", preto sú rovnaké:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@hanina ja by som Vás chcela poprosiť, aj keď som mladšia, či by sme si nemohli tykať, lebo tu na vareche si všetci tykáme.:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Drahá ježibabka, pravdaže. Veľmi rada, mňa len tá moja výchova a povolanie nepustia. Budem veľmi rada a teda môžem aj ja každému novému/ lebo nepozerám na profil/ tykať? Ak je to tu takým zvykom - rada si ho osvojím. Mňa nezaujíma vek, ale recepty a zdalo sa mi jednoduchšie všetkým vykať. Ďakujem a teším sa.
@zareaguj
2372_1270994253 - profilový obrázok
cinkla
cinkla
Aj ja ich robim takto zo zemiakmi , ale zliepam ich tiez tou plastikovou pomöckou - velka uspora casu -ale hlavne - nerozliepaju sa.
A este : TAKE JEDNODUCHE JEDLO A TOOOOOOOOOOOLKO REAKCII NAN. Suuuuuper !!!!!
@zareaguj
6700_1290739426 - profilový obrázok
babulienka
babulienka
poradte mi ako dostat fotku k mojmu profilu, 2x som odoslala na adresu varechy ale vidim ze nedosla?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@babulienka vitajte medzi nami, prosím, ak sa dá , môžeme si tykať? Tu si všetci tykáme, ďakujem:) Ale s fotkou neporadím, mne to tiež pridávala dcérka, ale napíšte rovno redakcii, že si s tým neviete rady a oni vám pomôžu:) pekný deň prajem
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Parížske rožky

Parížske rožky

Čertove pirule

Čertove pirule


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Viliam, Považská Bystrica

Viliam, Považská Bystrica

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Parížske rožky Parížske rožky
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  7. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  4. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  5. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  6. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  7. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky