Kuracie mäso s pórom na pive

Name: Kuracie mäso s pórom na pive
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: olivový olej, 1 PL; kuracie stehno bez kosti, 4 ks; pór (menší), 2 ks; zeler stonkový, 2 ks; pivo, 2 dcl; paradajka, 1 ks; petržlenová vňať, 1 PL

feroad, 29. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL	olivový olej
4 ks	kuracie stehno bez kosti
2 ks	pór (menší)
2 ks	zeler stonkový
2 dcl	pivo
1 ks	paradajka
1 PL	petržlenová vňať

Postup

1
V panvici opražíme na oleji kuracie mäso za občasného miešania. Upražíme do zlatista. Pridáme pór a zeler a varíme 2 minútky.
2
Pridáme pivo, privedieme do varu, znížime teplotu, zakryjeme pokrievkou a varíme 15-20 minút. V polovici varenia pridáme paradajky nakrájamé na štvrťky.
3
Naservírujeme na taniere posypeme petržlenovou vňaťou a podávame so zemiakmi.