"Krůtí stehna jsem pečlivě naložil do pepřovýho jogurtu Pak jsem je upek na ohni a začal jsem hrát Hrál jsem krůtí píseň a koukal na dobrý Zobraziť celý popis"Krůtí stehna jsem pečlivě naložil do pepřovýho jogurtu Pak jsem je upek na ohni a začal jsem hrát Hrál jsem krůtí píseň a koukal na dobrý chlapy Který si ke mně přišli břicha cpát..." Túto peknú pieseň spieva Petr Kalandra a ja som sa týmto veršíkom nechal inšpirovať,len z tým rozdielom,že korenený jogurt som nevyhodil,ale použil na omáčku...vážne!!!
Postup
-
1
...kúpil som kurča....
-
2
...rozporcoval som ho na 8 kúskov a keďže mi ostalo dosť mäska a kostí,tak si urobím aj dajakú fajnú,polievočku.Tých 8 kúskov som dobre posolil a okorenil!!!
-
3
...4 kelímky jogurtu som premiešal z korením a soľou a to mäsko som poctivo do toho "pepřovýho jogurtu" ponamáčal,aby sa tam poriadne ho napilo a bolo v ňom obalené! To bolo včera!!
-
4
..a dnes?Kým rodina relaxuje pri televízore,ja som si bol na nákup,vyvenčiť psa a...
-
5
..začal som si,pomaličky variť polievočku...Odrezky,kosti a kože som dal do studenej vody, pridal 1 cibuľu,papriku,čierne korenie-tie guličky a soľ.
-
6
...mäsko v jogurte som poukladal na pomastený a slaninkou vystlaný sklenený plech a zvyšný jogurt som naň vylial.
-
7
...ešte som to trošku podlial vodou,nech to má šťavičku,do polievky som dal 2 klinčeky a 1 chilli papričku, očistil a pokrájal som si zeleninu do polievky!
-
8
...polievka si bubloce,kurča je v rúre vyhriatej na 200°C,zemiaky sa varia a zelenina a slanina čaká na svoj osud,čo sa týka tepelnej úpravy!Degustačná miska je v plnej pohotovosti..!
-
9
...ááá,prvý hladoš je už tu!!!Lenže,chudák,netuší,že dnes je bez nároku na stravu,lebo si v noci cvrkol na čerstvo opratý biely koberec...
-
10
...polievka je už skoro uvarená,už sa dovára len zelenina,vpravo hore sa varia rezance,vpravo dole ryža(možno sa vám veľmi nepáči,že stále používam sáčkovú,ale čo sa týka ryže,tak na jej klasickú prípravu som lenivý a radšej si ju takto,za 17 minút uvarím vo vode a mám pokoj - no nie?),urobil som si už aj zeleninový šalát - ten odložím do ľadničky,nech si oddýchne a uvarené zemiaky,len čo sa dopečie mäso,dám upiecť do rúry...
-
11
...ryža a cestoviny sú už hotové - preto sú mimo záber,polievka je uvarená a rozdelená na vývar,zeleninu a kosti - tie rád obhrýzam večer pri televízore,namiesto čipsov a iných chemických somarín,na mäso som,asi 20 minút pre dopečením,poukladal adidasovo prerastanú slaninu a nechal do chrumkava zapiecť a teraz tam vložím na 15 minút predvarené zemiaky a tiež ich pekne opečiem...
-
12
No a takto vyzerá moje nedeľné menu - fajná kuracia polievka(ako vravela moja čiperná starká,keď som prišiel ráno zo zábavy- poopičná),kurča na jogurte s ryžou a opekanými zemiakmi a pestrofarebný šalát - len trošku soli na zmäknutie zeleniny a málinko olivového oleja...
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
ja s havkom v kuchyni
A teraz pre teba - ujo Papcún! Skvelé! Skvelé! Skvelé!