(recepty podľa klikanosti)

Pečený kapor na víne

Hlavné jedlá

Tento recept si pamätám z detstva robil ho vždy otec a nám veľmi chutil teraz ho robievam...

Syrové pagáče

Na všetkých rodinných oslavách musia tieto pagáče byť a údajne sú najlepšie

Lieskovcová torta so šľahačkou

Torty

Oddelíme žĺtka od bielkov, citrón umyjeme, polovicu kory nastrúhame. Vyšľaháme bielky so štipkou soli,...

Sekaná so šošovicovým prívarkom a zemiakovou kašou

Hovädzie mäso

Vopred namočenú šošovicu dáme variť s mrkvou a jednou cibuľou. Asi po 20 minútach odstavíme z...

Grilované kuracie prsia v bôčikovom šate

Chcela som kúpiť kuracie stehná, ale mali len veľké balenie a už som nemala čas ísť...

Živá torta Piñacolada

Torty

Bez pecenia, muky, vajec, cukru a napriek tomu mnamka velka :)

Makovo-tvarohové rezy s paradajkovým lekvárom

Víkendový zákusok.

Brownies s lieskovcami

Maslo spolu s čokoládou roztopíme nad parou a necháme trochu vychladnúť.

Cestoviny s brokolicovo– karfiolovou omáčkou

Karfiol, brokolicu a karotku uvaríme v osolenej vode, necháme trochu vychladiť a nakrájame na drobno....

Ricottové gnocci s omáčkou z gorgonzoly a prosciutta

Cestoviny

Fotky nič moc (pretože fotil môj drahý, kým ja som mala ruky od múky :D) ale...

Výdatná šošovicová polievka bez múky

Výživná a hustá polievka z čiernej šošovice s krúpkami a sušenými hubami bez zápražky.

Parmezánové vežičky

Keď som rozmýšlala, čo by bolo vhodnou prílohou k lososovi na štedrovečernom tanieri, majonézový zemiakový...

Karfiolová polievka kombinovaná

Polievky z čerstvej zeleniny, s maslovými ňočkami – bez vody – iba na jednom vajíčku, ...

Hrebenatky na hubovom lôžku - Noix de St-Jacques au lit des champignons

Večera

V tržnici mali krásne hrebenatky, očistené, bez mušlí. no nekúp ich... Žiaľ, ...

Rýchla hovädzia polievka s cibuľou

Hovädzie mäso

Mäso (predné) pokrájame na kocky, zomelieme, vložíme do studenej vody, privedieme do varu a...

Kalerábový šalát

Šaláty

Kaleráby ošúpeme, nastrúhame na hrubé rezance, papriky pokrájame na prúžky, všetko zmiešame, pridáme...

Plnené zapečené cukiny

Tento tyzden som dala rodinu na cukinovu dietu. Pred dvoma dnami to bol cukinovy nakyp, ...

Papriková fazuľačka

Tak som zasa raz dostala chuť na fazuľu. A tentoraz s výraznou paprikovou chuťou. Skúste...

Špaldové cestoviny s fazuľou a kuracím mäsom

Jedno z mojích najobľúbenejších jedál

Tofu lečo s olivami

Konečne som dostala garam-masalu, korenie, ktoré tu bolo veľakrát ospevované. Vyskúšala som ju predvčerom...

Polievka z bruška tekvice 2

Ponúkam recept na polievku ako ho poznám ja. Robievala som ho manželovi keď mal vela...

Gulášik ...... jeden z mnohých

... zasa som sa dostal do situacie ...

Fazuľová polievka s mrveničkou

Mali sme zmrazené údené mäso a nevedel som čo s ním, tak som narýchlo spravil túto polievku,...

Tradičné vianočné beigli

do vlažnej mlieka dame troška cukru a droždie nechame kysnuť

Shish Tavuk zo Sýrie - marinované grilované kura

Tento recept som vybrala zo svojej zbierky arabských jedál. Shish Tawuk je mimoriadne obľúbený v Sýrii...

Šampiňóny a pečené morčacie mäso s kokosovým mliekom

Hlavné jedlá

Toto je recept vymyslený, dalo by sa povedať "hospodárny", keďže som použila aj kúsok mäsa...

Karfiolovo-pórový koláč

Ľahké zeleninové jedlo vhodné napr. na večeru.

Bažant v slaninke s mrkvovým pyré

Hlavné jedlá

Bažanta vykostíme a rozdelíme na porcie stehná – prsia. Zo skeletu pripravíme vývar.

Jogurtová bábovka s medom

Veľmi dobrá bábovka, ktorá je robená z celých vajíčok, jogurtu s pridaním medu....

Slonie slzy

Dezerty

obľúbený z mojich receptov

Rotterdamské pánske rezne

Chlieb

Ked nemame cas na varenie, taky jednoduchy toust si pripravime za par minut.

Lekvárové osie hniezda

Tento recept vznikol náhodou, robila som škoricové osie hniezda, cesto mi zostalo, plnka nie....

Ovocné smoothie

Nápoje

Všetko nahádžeme do mixéra rozmixujeme a hotovo! Výborné aj z ľadom komu je kyslé môže pridať trošku...

Špenátové krokety

Roláda z lístkového cesta