Grilované kuracie prsia v bôčikovom šate fotorecept

Name: Grilované kuracie prsia v bôčikovom šate (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 2 ks; bôčik cesnakový, 8 plátkov; olej slnečnicový, 3 PL; ocot balzamikový tmavý, 1 ČL; tymián citrónový čerstvý; papričky chilli čerstvé, 2 ks; soľ, podľa chuti; cuketa grilovaná; smotana kyslá, 1 ks; soľ, podľa chuti; cibuľka mladá s vňaťou, 1 ks; parajkový pretlak, 1 ČL; bazalka sušená; paprička chilli; cukor, štipka; rukola čerstvá; paradajky; cibuľka; olivy čierne; soľ, podľa chuti; olej olivový; ocot vinny červený

afataga, 18. augusta 2013

Grilované kuracie prsia v bôčikovom šate (fotorecept)

Foto: afataga

Chcela som kúpiť kuracie stehná, ale mali len veľké balenie a už som nemala čas ísť do iného obchodu, tak vzniklo toto jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

25 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	prsia kuracie
8 plátkov	bôčik cesnakový
3 PL	olej slnečnicový
1 ČL	ocot balzamikový tmavý
	tymián citrónový čerstvý
2 ks	papričky chilli čerstvé
podľa chuti	soľ
príloha:
	cuketa grilovaná
príloha 2:
1 ks	smotana kyslá
podľa chuti	soľ
1 ks	cibuľka mladá s vňaťou
1 ČL	parajkový pretlak
	bazalka sušená
	paprička chilli
štipka	cukor
príloha 3:
	rukola čerstvá
	paradajky
	cibuľka
	olivy čierne
podľa chuti	soľ
	olej olivový
	ocot vinny červený

Postup

1
Z oleja a korením som urobila marinádu /okrem soli/, prsia som rozkrojila každé na 4 kúsky a dala marinovať na pár hodín. Pred konečnou úpravou som posolila, každý kus zamotala do plátku bôčika napichovala na grilovacie ihly

2
Cuketu som pokrájala na plátky a všetko sme grilovali, počas grilovania treba špízy aj cuketu potierať zvyšnou marinádou

3
Príloha: dip akože andalúzska omáčka

4
A šalát

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eviana

eviana 18. augusta 2013 o 15:27

Niekedy z čistej improvizácie vznikne naozaj úžasné jedlo... ako toto Tvoje... mňam, krása... veľmi chválim :)

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 18. augusta 2013 o 16:19

Ďalšia grilovačka.-)) fajnové kuracia prsíčka, zabalené zostanú šťavnaté...robila som ich už , ale nie na grile...je to veľmi chutné jedlo.-)))chválim kucháročku.-)

@zareaguj

Pekný komentár