Jesenné (recepty podľa klikanosti)

Slivkami plnené lístkové taštičky

Rýchla, jednoduchá dobrota za pár minút. Tomuto sa poteší nielen rodinka, ale aj návšteva!

Tekvicový koláč

Hokkaido (alebo maslovú tekvicu) vydlabeme a nakrájame na kocky, uvaríme domäkka vo vode. Vodu scedíme...

Kapustnica špeciál

Hovädzie mäso

Umytú hovädzinu varíme vo vode, pričom penu odstraňujeme. Neobielenú polovičku cibule na reznej strane opečieme...

Kačací vývar (kačacie consomé)

Večera

Výborný kačací vývar podľa šéfkuchára Martina Nováka, ktorý je tvárou televíznej šou Na nože.

Tekvicový krém

Jemný krém z tekvice hokkaido

Medové kačacie prsia s teplým jablkovým pyré

Jablkový linecký koláč

Linecké cesto, jabĺčka, voňavá škorica a oriešky, tak to je výborná kombinácia chutí na...

Kuracia balontínka s hríbovým fášom

Kuracie mäso

Tatranský stôl bez voňavých húb? To akoby mu vzali jednu nohu. Aj bohato prestretý a noblesný...

Bakoňské mäsové guľky

Čo Bakoňské, to hríbové. Návod prípravy sa mi objavil na fb. nástenke. Vyskúšala...

Kapusta ako mozoček

Kapustu sparíme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

Jablkové plátky v pohári

Dostala som jablká, nie sú na odloženie, iba na priamy konzum alebo na zaváranie. Pripravila som strúhané jablká, tentokrát na plátky....

Krkovička marinovaná v škoricovej marináde

Podavana s kari zeleninovou ryzou, opekanymi zemiackami, zeleninovou salsou a bernskou omackou :)

Šalát z hlávkovej kapusty s jablkami a rybím filé

Kapustu očistíme, umyjeme a vyrežeme tuhý hlúb. Potom ju nakrájame alebo nastrúhame a dáme do...

Trojfarebná zeleninová terinka

Toto jednoduché jedlo robievam najmä v jeseni. Pestré jesenné chute aj farby:-)

Brmbeľ v bochníku

Do vody dáme variť zemiaky pokrájané na kocky, pridáme bujón, bobkový list, soľ, ...

Cuketovo-kuracia plnená tekvica

Kuracie mäso

Recept som vymyslela na dovolenke, pre rodinu kamarátky. Aj napriek tomu, že naši chlapi...

Kapustové karí s vajíčkom

Zemiačky zo starej dobrej oravy

nie je to síce nič moc ale zaručujem že všetci si na 100% pochutíte... a aby...

Komerčný recept<br /> Grilované kuracie plátky plnené kozím syrom a medom podávané najlepšie s horčicou a grilovanými šampiňónmi....

Teplý cícerový šalát s kuriatkami a so špenátom

Voňavá nátierka z čerstvých húb

Ak mi tu niečo chýba, tak to sú „výpady“ z mojich rodných Košíc, do ich...

Kačacia pečeň s višňovou omáčkou

Tokajské víno a koňak dáme do hrnca, zohrejeme na 50 °C, zapaľovačom zapálime a necháme vyhorieť...

Plnený kapustový list

Kuracie mäso

Na rozpálenom oleji opražíme pokrájanú cibuľu. Pridáme mleté mäso, ochutíme korením a podusíme za...

Kačacie prsia v omáčke z calvadosu

Kačacie prsia osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán asi 5–7 minút.

Ovocná mušľa

Čokoládou na varenie pooblievame vnútro maslom vymastenej formičky a po stuhnutí ju vyklopíme.

Hubovec s údeným mäsom

Žemle nakrájame na plátky a namočíme do mlieka. Aj sušené huby namočíme do mlieka, zvyšné...

Tekvicové semienka s vínom

Tieto fotky mám asi týždeň už prichystané... a teraz keď tu je diskusia o...

Hruškovo-pomarančový džem

Nátierky

Komerčný recept

Tekvicový perník s „pivnými“ jablkami

Jablkovo-kapustový šalát

Šaláty

Kapustu narežem na kratšie veľmi tenké rezance. Osolím a nechám dlhšie stáť, aby trošku zmäkla....

Kapustový nákyp s údeným mäso

Očistenú hlávku kapusty pokrájame, sparíme horúcou vodou a necháme odkvapkať. Medzitým múku s maslom opražíme, ...

Plněné cuketky po arabsku v rajčatové omáčce

Hovädzie mäso

Mám ráda arabská jídla, jsou lahodná, jen jemně kořeněná.

Karfiol s hubami