Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Mäsko nakrájame na plátky, ktoré môžeme mierne posoliť a naklepať. Dnu zakrútime šunku, varené vajce a...

Pstruh v slaninke

Francúzske biele jelítka

Mäso a slaninu dôkladne povaríme, až kým sa z mäsa začnú oddeľovať kosti a chrupavky a...

Kapustnica

Večera

Jednoduchá a chutná. Kto má rád môže pridať do kapustnice aj údené mäso.

Bravčová kotleta s pečeným ružičkovým kelom so semienkami

Paradajková minútka

Slaninu pokrájame na plátky a opečieme na panvici. Pridáme k nej na kolieska pokrájanú cibuľu a umyté, na kolieska...

Jednoduchý obed z mäsa a ľahkého cesta, ktorý pripravíte na jednom plechu. Nemusíte si tak...

Polievka z úhora s ryžou

Polievky

Z kože stiahnutého úhora odstránime chrbticu a nakrájame ho na malé kúsky, pridáme ryžu, cesnak...

Chrumkavý šalát s teľacími kroketkami

Všetok šalát natrháme ručne do taniera, v ktorom budeme šalát podávať, cibuľu nakrájame na menšie mesiačiky,...

Kurča s marmeládou

Kurča na nedeľný obed troška netradične.

Zubáč v kapustnom liste so zelerovým pyré

Údené kačacie prsia na listovom šaláte

Večera

Ázijský kurací šalát s rezancami

Čerstvú, krehkú zeleninu stačí doplniť jemným kuracím mäsom a skvelé ľahké jedlo je na svete.

Kurací rezeň s paradajkami a čakankou

Lombardským variantom nášho rezňa je milanesa – tenký plátok mäsa vypražený v trojobale....

Kuracie prsia s cherry paradajkami a fazuľami

Na oleji si spražíme cibuľu, pridáme napolovice prekrojené cherry paradajky a dusíme asi 10 min. ,...

Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch

Na sobotu som pripravila skvelý obed, lebo konečne začali aj u nás rásť dubáky... hoci...

Fake paprikáš

Dajme tomu, že toto je fajnový a jednoduchý recept na paprikáš, ktorý zvládne každý....

Bravčový rezeň so zelerom

Rezeň naklepeme, osolíme a obalíme v múke. Na panvici zohrejeme olej, rezeň sprudka opečieme...

Sumec s kapustou, nakladaným citrónom a orechmi

Králičie závitky so sladkými zemiakmi

Vajíčkový nárez v syrovom obale

Tvrdý syr zabalíme do mikroténového vrecúška a dáme ho variť do vody približne na 25 až 30min....

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom. Jedlo, ktoré je vhodné pre slávnostnejšie príležitosti,...

Dusené stehienko vo vínovej fazuli

Kuracina je ako maliarske plátno. Môžem k nej pridávať rôzne chute, farby, vône,...

Prsia plnené hríbmi

Mangalicový chrbát so slanými egrešmi

Očistený chrbát z mangalice sprudka opečieme na tuku z mangalice. Počas opekania ochucujeme rozmarínom. Necháme...

Králičia roláda s pečeňovou paštétou

Na masle urestujeme pokrájanú šalotku, cesnak a pečeň. Podlejeme vínom, dochutíme koreninami a cukrom....

Taštičky s kaprou plnkou

Údený morský tanier

Predjedlá

Opat jeden z nadhernych vytvorov mojej kuchyne... niesom obrovsky fanusik ryb a inych darov mora, no...

Rybacie guľôčky pre najmenších

Len tak drobcovi do ruky. Vhodné od cca 7-8 mesiacov. Kľudne sa môžu dochutiť aj...

Londýnsky brokolicový zapekanec

Zemiaky som uvarila v šupke a brokolicu povarila nie do úplne mäkka. Plech som si vymastila...

„Brudit“ zo Seliec

Toto jedlo sa pripravuje z niekoľkých druhov rýb a kôrovcov – pri Jadrane z takých, ktoré...

Údený pstruh so špargľou s bylinkovou strúhankou a s chrenovou penou

Krídelká a mušle s ananásovou salsou

Sih na šošovici a lesnom ovocí