Mätové kurča

Postup

1. 1

   V miske zmiešame med, najemno nasekanú čerstvú mätu, limetkovú šťavu, čierne korenie a soľ. Každú porciu kurčaťa namočíme do marinády a necháme marinovať v chlade, najlepšie do druhého dňa. Jednotlivé porcie kurčaťa potom pečieme na grile za stáleho potierania marinádou.
2. 2

   Medzitým si pripravíme mätovú omáčku: v miske rozmiešame biely jogurt, najemno nasekanú mätu a najemno nastrúhanú limetkovú kôru.
3. 3

   Hotové kúsky kurčaťa namočíme do mätovej omáčky a necháme vychladnúť.