Kurča s marmeládou

Name: Kurča s marmeládou
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: stehná kuracie, 4 ks; krídla kuracie, 1 bal. / cca 6 ks; marmeláda pomarančová, 150 g (džem BIO); marmeláda jahodová, 1 PL (džem); horčica dijonska, 7 PL; šťava pomarančová, 150 ml; cukor trstinový, 2 PL (alebo obyčajný); omáčka sojova sladká, 2 PL; korenie farebné drvené

tavikovci19, 1. februára 2015

Kurča na nedeľný obed troška netradične.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

40 minút
príprava

15 - 20 minút
na 190 °C

Suroviny

4 ks	stehná kuracie
1 bal. / cca 6 ks	krídla kuracie
150 g (džem BIO)	marmeláda pomarančová
1 PL (džem)	marmeláda jahodová
7 PL	horčica dijonska
150 ml	šťava pomarančová
2 PL (alebo obyčajný)	cukor trstinový
2 PL	omáčka sojova sladká
	korenie farebné drvené

Postup

1
Mäsko si umyjeme,osušíme a dáme na chvíľu na bok.
2
V miske ( dostatočne veľkej aby sa nám zmestilo mäso ) zmiešame marmeládu, pomarančové šťavu, horčicu, sójovu omáčku, cukor a korenie. Časť omáčky si oddelíme do malej misky a dáme nabok. Mäso dáme do omáčky a dôkladne ho premiešame aby bolo pokryté zo všetkých strán. Na 20 minút odložíme do chladničky.
3
Kým nám mäso odpočíva rozpálime si trúbu na 190 stupňov. Mäso vyberieme poukladáme na plech ( ja som ho iba troška pokvapkala olivovým olejom ) poukladáme mäso ktoré pečieme 15 - 20 minút. Mäso počas pečenia potierame omáčkou ktorú sme si predtým odložili.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

terinka55

terinka55 1. februára 2015 o 18:39

Zaujímavé, ale chutné

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 2. februára 2015 o 18:34

Už som si zvykla na podobné recepty, kde sa kombinuje ovocie či med alebo marmeláda s mäsom, aj by som mala ochutnať a tak ohodnotiť, no zlé to nebude. A to ani trochu nepodleješ vodou, alebo olejom, nepripáli sa to? Predsa len, sladké......

@zareaguj

Pekný komentár

tavikovci19

tavikovci19 4. februára 2015 o 17:07

Nie nepodlievala som to ničím dala som iba trocha olivového oleja a nepripálilo sa , ale to záleží aj od trúby a od plechu tak ak máš klasický plech tak tam daj viac oleja alebo pridaj viac pomarančovej šťavy. :)

@zareaguj

Pekný komentár