Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Zubáč s orechovo-mandľovou plnkou

Opečené orechy a mandle nasekáme, pridáme pokrájanú opečenú cibuľu, vajce, pečivo nakrájané na kocky,...

Zemiaková polievka s vanilkou a husacou pečeňou

Polievky

1Na malom množstve oleja restujeme šalotku do sklovita, podlejeme bielym vínom, privedieme do varu, pridáme na malé kúsky...

tento mám od svojej nebohej mamky

Točený koláč s mäsom a kapustou

Slané chuťovky

Začína kapustová sezóna.

Cibuľové plnené kolieska

Veľmi rýchla večera. Neskôr dobrý dych :), samozrejme po cibule. Ale i tak, ...

Králik so smrčkovou omáčkou s vínom

Umyté králičie stehná vložíme do hrnca spolu s ošúpanou koreňovou zeleninou, tymianom, jedným bobkovým listom, osolíme,...

Prsia z husokačky s jahodovou omáčkou a polentovou kašou

Kožu na prsiach narežeme, osolíme, okoreníme. Na rozohriatej panvici opečieme kožou nadol, pridáme bylinky a dáme...

Krupicovo-mäsové knedlíky

z českého časopisu Katka

Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch

Na sobotu som pripravila skvelý obed, lebo konečne začali aj u nás rásť dubáky... hoci...

Cuketovo-tuniakový teplý šalát

Večera

Zdravý a chutný šalát

Kuracie krídelká na mandľovo-olivovej zmesi

Prsia plnené hríbmi

Zaúdený pstruh s mangovým čatní

Ľahké mäsko z vôd. A keďže sú vody rôzne – sladké, slané, stojaté, ...

Kačka v šalátovom liste

Cestoviny

Vyzerá to trošku netradične ale inšpirovala som sa Jamie Oliverom

Výborné jedlo zo slezu nebadaného

Málokto vie, že niektoré liečivé rastlinky sa môžu v kuchyni využívať ako zelenina. K takýmto patrí aj slez...

Husacie rillettes s karamelizovanou cibuľou

Nátierky

Z konfitovaných husacích stehien odstránime kožu. Mäso zo stehien oberieme od kostí, pridáme k nemu trochu...

Cestoviny „sempre podľa Davida “

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s...

Kukuřička se slepicí v průhledném vývaru

Velmi oblíbené, lehké, letní jídlo. V receptu je použito maso a vývar slepičí, ...

Londýnsky brokolicový zapekanec

Zemiaky som uvarila v šupke a brokolicu povarila nie do úplne mäkka. Plech som si vymastila...

Lososový eintopf s hlávkovou kapustou

Bažantie prsičká s marhuľovou plnkou

Bažantie prsia očistíme, osušíme a urobíme dovnútra kapsu, ktorú naplníme marhuľovou plnkou. Plnku spravíme tak, ...

Kuracie prsia v kabátiku zo semienok

Dnes som mala chuť na vyprážané rezne, no po príchode do kuchyne som zistila, že nemám žiadne suroviny....

Taštičky s kaprou plnkou

Krémová rajčatová polévka s treskou

Večera

Tresku povaříme v osolené vodě, vývar odložíme.

Pstruh plnený lososom a teplým šošovicovým šalátom

Šošovicové ragú: V osolenej vode uvaríme šošovicu domäkka a scedíme. Na panvičke rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú...

Šťavnatá pražma so šafránom

Pre milovnikov ryb pridavam jednoduchy recept z par surovin.

Chutné ananásové mäso

Tento recept mám vyskúšaný už dlhšie a vždy chutil :)

Kačacie prsia na spôsob „Strammer Max“

Bažantia balotínka plnená mätovou penou

Dusené stehienko vo vínovej fazuli

Kuracina je ako maliarske plátno. Môžem k nej pridávať rôzne chute, farby, vône,...

Krídelká a mušle s ananásovou salsou

Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou