Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

K smotane na šľahanie pridáme nadrobno nakrájaný tymian, 2 prelisované strúčiky cesnaku a biele víno...

Kuře na čili

Rychlovka vhodná nejen pro diabetiky. ...

Cviklovo-mandľová krusta: Osolenú cviklu v šupke v alobale dáme piecť do rúry zohriatej na 170 °C na 45...

Pikantné ceviche zo zubáča a z avokáda

Jahňacia „cawl“

Pstruh s oštiepkom a so špenátom

Listový špenát sprudka zatiahneme na olivovom oleji, pridáme trošku soli, korenia, cesnaku a muškátového orieška...

Mrvenica so špenátom a marinovanými krídelkami

Fiš paprikáš

Ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým nakrájame...

Zadymená kačacia pečeň na víne

Kuracia roláda s miešanými hubami a jarnou cibuľkou

Onigirazu

Pozývame všetkých milovníkov sushi! Počuli ste už o onigirazu, známom aj ako sushi sendvič?...

Pečený morský vlk v soľnej kruste

Špecialita od Jadranu.

Paradajka s mangovou salsou a zubáčom

Predjedlá

Hovädzí perkelt s hroznovým lekvárom a vínom

Hovädzie mäso

Dnes skôr sviatočný obed z domácej hovädzinky, ktorú som robila na domácom hroznovom lekvári z čierneho...

Jarný šalátik Oskarko

Nebojte sa , nezbláznil som sa... iba som mal chuť na niečo dobre, ľahké......

Tortilla s chorizom a krevetami

Kačacia bresaola na mangovom čatní

Slané chuťovky

Kačacie prsia odblaníme, očistíme a osušíme.

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Bravčové koleno v šampanskom - Cassino

Dezerty

Šamapanské doporučuji použít "Krug" ročník 1928

Hrniec

Tento hrniec vznikol z pôvodného Srbského hrnca. Do toho ale ide mäso. Ako mladí nájomníci...

Prírodné rezne v mandarínkach

Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Vyberieme...

Kuracia fašírka+polievka

Tento recept som si vytvorila sama. Je úsporný, lebo z jedného kurčaťa je aj polievka, aj hlavné...

Pečené papriky s plnkou zo zemiakov a z kuraciny

Plnené paradajky s prekvapením

Slané chuťovky

Ahojte toto je môj recept dúfam že vám bude chutiť :)

Špargľový šalát s králičím mäsom a smrčkovcami

Stehná osolíme, okoreníme, dáme do vákuovacích vreciek s bobkovým listom. Zavákuujeme a varíme vo vode pri teplote...

Sedliacka cuketová baba

Pridávam sem jeden jednoduchý recept, ktorý je dobrý nielen ako ľahký letný obed, ale aj chutná večera....

Kozákom a pórom plnené pečené morčacie prsia na červenom víne

Včera mi moji milí priniesli pekný darček, jedného obrovského kozáka. taký bol krásny čistučký, že...

Ragú z divinových vnútorností s kelom

Vnútornosti očistíme a nakrájame na malé kúsky.

Kapustný list plnený jahňacinou a krúpkami

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

Plnený pstruh s prekvapením

Vypitvané pstruhy opláchneme, osušíme, zvnútra osolíme, okoreníme a naplníme sušenými slivkami, ktoré zbavíme...

Pstruh na krúpach a cvikle

Jemná slanina k chlebu

Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej...

Lososový tatarák s ryžovým čipsom, avokádom a limetkou