Kuracie stehno na dubáčikoch

Name: Kuracie stehno na dubáčikoch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie stehná, 2 ks; dubáky sušené , 50 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; cestoviny kolienka, 250 g

izabella929, 4. decembra 2011

Foto: izabella929

Recept, ktorý chcem predstaviť, patrí medzi obľúbené. Hydinové mäsko je často v našom jedálničku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	kuracie stehná
50 g	dubáky sušené
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
250 g	cestoviny kolienka

Postup

1
Dubáčiky si prepláchnem a namočím do teplej vody. Kuracie stehná, umyjem. Na lyžici oleja opečiem pokrájanú cibuľu a cesnak.Kuracie stehná obalím v hladkej múke a z oboch strán ich opečiem na panvici.Vyberiem ich a dám na opraženú cibuľu a cesnak. Chvíľku ich za stáleho miešania podusím, poprášim červenou mletou paprikou a zalejem ich vodou.Pridám mleté korenie a hríby a dusím do mäkka.Do rajnice si dám zovrieť vodu so soľou.Keď vrie, nasypem do nej kolienka a uvarím. Hotové jedlo naložím na taniere.