Hovädzí guláš, pre nešoférov

Name: Hovädzí guláš, pre nešoférov
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hovädzie mäso, cca 3/4 kg; cibuľa, 4-5 ks; mletá sladká červená paprika, 4 PL aj viac; mletá paprika štipľavá, 0,5 ČL; lečo, 1 malá fľaška; cesnak, 3 strúčiky; víno červené suché, 3-4 dcl

monikk, 2. júna 2012

Vysvetlivky:1.ja viem,že "hovadzí" má byť správne "hovadzí",ale ani za svet,neviem ako dať a s dvomi bodkami.2.Ja varím bez váhy.Nemám a ani nechcem kuchyňskú váhu.Takže Zobraziť celý popisVysvetlivky:1.ja viem,že "hovadzí" má byť správne "hovadzí",ale ani za svet,neviem ako dať a s dvomi bodkami.2.Ja varím bez váhy.Nemám a ani nechcem kuchyňskú váhu.Takže vždy a všade len cca.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

cca 3/4 kg	hovädzie mäso
4-5 ks	cibuľa
4 PL aj viac	mletá sladká červená paprika
0,5 ČL	mletá paprika štipľavá
1 malá fľaška	lečo
3 strúčiky	cesnak
3-4 dcl	víno červené suché

Postup

1
Maso nakrájam na vačšie kocky a pražím na masti alebo oleja.Ešte pred prvým zamiešaním pridám nakrájanú cibuľu a pražím .Potom to zľahka ofrknem vodou a dusím.Až potom pridám soľ a mletú sladkú papriku.
2
Pri častom koštovaní dbám na to,aby priveľmi "sósu"neubudlo.Asi o hodinu neskôr pridám roztlčený cesnak,štiplavú papriku príp.feferónku.O ďalšiu hodinu tam dám lečo a červené víno.A koštujem a koštujem.Keď je tam to víno,tak varím odokryté.Môžem ja za to,že to má super vôňu?Ak je už šťava dosť hustá a maso makké.Tak je finito.
3
My to papáme s haluškami.Tak dobrú chuť.