Plnená domáca bravčová pečeň morčacími kockami so zeleninou fotorecept

Postup

1. 1

   pripravila som si najprv pečeň, do ktorej som urobila ovtor nožom...treba robiť opatrne, lebo pečeň je krehrá a nôž ide do nej ako do masla..a morčacie prsia som pokrájala na kocky..

   
2. 2

   pripravila som si plnku...:na panvici som opražila na masti cibuľku, pridala cesnak a potom pokrájané morčacie kocky..

   
3. 3

   pridala som postupne všetky ostatné suroviny a pokrájala aj petržlenovú vňať..do vychladnutnej zmesy som rozbila vajce, aby všetko držalo spolu..

   
4. 4

   touto farebnou zmesou som naplnila pečeň...otvor som spojila ihlicami a opiekla na bravčovej masti zo všetkých strán..potom som ju uložila do zapekacej misy a piekla na 200st. ešte 20min..hotovú pečeň som nechala vychladiť, aby sa dala pekne pokrájať na tenké plátky..

   
5. 5

   pokiaľ sa piekla.očistila som si zemiaky a opiekla na panvici...hotové jedlo som uložila na taniere..ozdobila...prajem dobrú chuť..