Pangacius celkom zdravo

jokin - fotkajokin, 4. apríla 2013
Pangacius celkom zdravo
Foto: jokin

Dnes som dostal chuť na ryby tak som prehrabal mrazák či tam niečo nieje a našlo sa. Nám chutilo taktu je recept.

Suroviny

400 g
2 PL
1/2 čl
1/2 čl
1/2 čl
1 ks
2-3 PL
750 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    rozmrazený filet dobre usušíme a odrežeme mastné časti a rozkrojíme. Takto upravené filety pokapeme olejom ochutíme a necháme postáť kým načistíme zemiaky na prílohu. Keď už máme zemiaky prichystané môžme sa zvesela pustiť do varenia. Filety som namočil do rozšlahaného vajca, obalil v strúhanke a dal som ich na rozpálenú panvicu na ktorej som mal za polievkovú lyžicu oleja. Piekol som z oboch stán do zlatova.

    Pangacius celkom zdravo - obrázok 1
  2. 2

    zemiačky som pokrájal na hrubšie kolieska a dal robiť na grilovaciu panvicu. Mal som ich aj prikryté, aby sa rychlejšie spravili a sem tam som pod pokrievku dal trošku vody. Podarili sa mi ozaj dobre urobiť.

    Pangacius celkom zdravo - obrázok 2
  3. 3

    Ako prílohu som volil plnenú papriku červenou kapustou a uhorky.

Recept je zaradený do kategórií:
Ryby, Hlavné jedlá, Rýchla príprava (do 30 min.), Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
teda vyprazany pangasius...alebo som to zle pochopila?
tiez tak robim ale zemiaky urobim ako kasu,nakoniec na tanier spenatovy privarok(kupujem zamrazeny a chutna vyborne
celkom zdravo? :-o pravdupovediac, čakala som zdravšiu variáciu na pangasa, neviem, čo je na vyprážaní zdravé