Pangacius celkom zdravo

Postup

1. 1

   rozmrazený filet dobre usušíme a odrežeme mastné časti a rozkrojíme. Takto upravené filety pokapeme olejom ochutíme a necháme postáť kým načistíme zemiaky na prílohu. Keď už máme zemiaky prichystané môžme sa zvesela pustiť do varenia. Filety som namočil do rozšlahaného vajca, obalil v strúhanke a dal som ich na rozpálenú panvicu na ktorej som mal za polievkovú lyžicu oleja. Piekol som z oboch stán do zlatova.

   
2. 2

   zemiačky som pokrájal na hrubšie kolieska a dal robiť na grilovaciu panvicu. Mal som ich aj prikryté, aby sa rychlejšie spravili a sem tam som pod pokrievku dal trošku vody. Podarili sa mi ozaj dobre urobiť.

   
3. 3

   Ako prílohu som volil plnenú papriku červenou kapustou a uhorky.