Kuriatko s toastovou plnkou
Toasty nakrájame na menšie kocky a opečieme ich nasucho na panvičke. Dáme do misky, pridáme...
Stehienka v slaninkovom župane
Mäso vyklepeme vo fólii po obidvoch stranách, vrchnú fóliu odstránime a na vyklepaný plátok dáme syr,...
Steak s hubovou redukciou
Sviečkovicu som kúpila v stredu a nechala som ju v chladničke. Dnes som ju vybrala z...
Sviečková NATURALE alias mäso na zelenine
Nebojme sa variť zdravo a pritom zachovať tie pravé chute. Skúsila som a podarilo sa...
Steak pie
Na opakované želania môjho manželíka som sa pokúsila o slovenskú verziu tradičného anglického "steak pie" ....
Rýchly šalát s tuniakom
Tento recept vznikol z dôvodu náhleho pocitu hladu a tak som rýchlo hľadala v chladničke čo...
Fúúj, zelenina :-)))
No tak toto jedlo nam robila mama na raňajky, alebo večeru. Obaja s bratom sme neznášali paradajky...
Filety z tresky s fazuľovou salsou
Tento recept som si vymyslel sám, keď som chcel spraviť niečo zaujímavé s použitím ryby...
Smotanovo párková polievka
Párky a zemiaky nakrájame nadrobno. Na oleji osmažíme PL múky, pridáme červenú papriku a podlejeme...
Teľací wellington s hríbovým fášom a so zemiakovou kašou
Nakrájané očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka. Zemiaky scedíme, pridáme ohriate mlieko s maslom a...
Pečená pražma s maslovou tekvicou
Pri výnimočnej večeri môžeme toto jedlo dozdobiť kaviárom a pečenou šalotkou, ktorá vyváži sladkú chuť tekvice.
Morčacie rezne so žeruchou
Morčacie prsia rozdelíme na 6 rezňov. Okrajové blany narežeme a mäso naklepeme. Osolíme, pokoreníme,...
Kotlety Chuaracha
Na Labužníku se kdysi objevil tento mexický recept na kotlety Chuaracha, ale všiml jsem si jej...
Terina zo pstruha a zeleninky
Pstruha zbavíme hlavy a nakrájame ho na plátky. Osolené a okorenené mäso stočíme a zabalíme do...
Rezance s krabím mäsom
Tento recept vznikol náhodou. Kúpili sme si v taliansku krabie mäso, aby sme ochutnali...
Losos Wellington
Toto jedlo mi už dlhšie vŕtalo v hlave a konečne som sa odhodlala na svoj prvý pokus....
Treska s krustou zo sušených paradajok
Fenikel a ryby spolu fantasticky ladia, hlavne takto - po taliansky.
Guľôčky z Hongkongu
Zmiešajte 1/4 šálky bielej múky s práškom do pečiva, soľou a korením. Pridajte vajcia a...
Cena Cubana – Bravčové mäso s ryžou, kubánskou fazuľkou a banánmi
Ryžu orestujeme na masti s cibuľou a pokrájanou kapiou. Zalejeme vodou zliatou z konzervy fazule a...
Jelení šašlík s bryndzou, so zeleninou a slivkovým dipom
Jeleniu sviečkovicu, slaninu a a očistenú papriku nakrájame na stredne veľké kúsky, všetko ochutíme...
Zbojnícka roláda
Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme ho, potrieme cesnakom rozotreným so soľou, okoreníme, ...
Domáca huspenina
Doprajte si poriadnu porciu kolagénu pre zdravé kĺby a pružnú pokožku v podobe chutnej domácej huspeniny...
Rukolový šalát s flank steakom
V mažiari rozdrvíme rozmarín a cesnak, prilejeme olej, až kým nevznikne kašička. Marinádu dáme do misy,...
Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi
Tuniaka očistíme a rozrežeme na 4 rovnaké časti. Osolíme, okoreníme a obalíme v podrvenom zelenom...
Lahodná bôčiková roláda
Bravčový bôčik zomelieme, dochutíme soľou, vegetou a korením, pridáme nesladené mlieko a všetko dobre...
Šťavnatý mäsový bochník s čerstvými hubami
Mám nadovšetko rád potulky po lesoch, horách, lúkach a stráňach Slovenska, vždy, hlavne...
Nakladaná hus
Hus rozdelíme na porcie. Na dno kameninovej nádoby rozložíme kolieska cibule. Na ňu položíme porcie...
Masové copánky v paprikové marinádě
Tento recept připravovala jednou v noci na TV Paprika Margó Bódi. I když jsem u televize...
Japonské ihly
Sójovú a čili omáčku, víno a cukor prevaríme, prelejeme do misy a necháme vychladnúť...
Lastúra s darmi mora
Chobotnicu uvaríme vo vode domäkka. Sépiu nakrájanú na rezance, vylúpané krevety a nakrájanú chobotnicu opečieme na...
