Žemlová nádivka s cuketou a špekem fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 21. novembra 2016

Tak jsem zase tady, ale jsou to věci, které jsem dělal dříve, pokud bylo co vařit a fotit. Zatím bych nikoho nepotěšil tím co vařím teď. Ale už to nebude dlouho trvat a zase to bude dobré. Tak jsem měl pár rohlíků a cuketu a ještě kus špeku a tak jsem udělal tohle. Tak se podívejte a dobrou chuť.

2 - 4
porcie
15 minút
príprava
15 - 20 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks
1 ks stredná
2 ks
150 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rohlíky nakrájíme na kostky, dáme do misky a přidáme dva žloutky. Osolíme a opepříme jak kdo má rád.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cuketu si oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Necedíme a necháme i se šťávou, kterou pustí.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Přidáme k nakrájeným rohlíkům. Nedáváme ani mléko ani vodu, spojí vše vejce a cuketa.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    U nás se teď objevil soukromník, který prodává jemně zauzený špek z Mangalice. Nevím, jestli budou všichni vědět co to je a tak jen krátce je to druh prasete, který se pěstuje hlavně na slaninu nebo špek. Trochu se ztrácím jak to nazvat, ale pro mně to byl vždycky špek a někde mně opravují, že je to slanina. Co je Mangalica jsem nevěděl a najednou jsem za chytrého. Tak pro ty kdo jsou na tom jako já tak to vysvětlení. Nakrájel jsem na kostky a dal vysmahnout.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mezitím jsem si udělal sníh. Zamíchal jsem vše se slaninou a nakonec vmíchal sníh.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nechal jsem si jen tak na mašlovačku trochu toho ze špeku a vytřel jsem si pekáček.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pak jsem všechno s láskou urovnal a dal jsem péct na 180 stupňů. Čas nepíši, protože na to máme každý jinou troubu a na kontrolu špejli, abychom zjistili, jestli je střed hotový.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    No pak nakrojená vypadá takhle. Stačil nám k ní dobrý zeleninový salát, nebo naložená červená řepa a celkem levný a rychlé jídlo bylo na světě.

    Žemlová nádivka s cuketou a špekem (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

izabella929
@klukodvody , tvoje jedlo nemá chybu, je v ňom všetko čo mám rada..) prajem vám obom s manželkou veľa zdaru a nech je všetko v úplnom poriadku..si skvelý a ja vám držím palce.-)
haji
Hurá! Chuť se ti vrátila, milý @Klukodvody ! Vkládání už by ti šlo, za chvíli se posuneš zase o kousek dál! Tomu nevěř, že dieta by si nenašla své fanoušky, dokonce je tu i tag Diéty, špeciálná výživa!! haha
Krásné pozdravení tobě i paní Saše a ať se uzdravování a síla vrací rychleji a na stálo! Myslím na vás!
sracz
To je už "jiný kafe", kamarát @klukodvody a rád si pochutnávamE aj na takýchto domácich špeci výrobkoch! ... a na chov mangalice sa pozri, bez urážky, "skrzevá strejdy Googla"! Za čias rakúsko-uhorska si Bavori z Níregyházskej pusty dovážali už rozporcované bravčové, aj z mangalíc chovaných na pastve pod holým nebom, furmanmi až za Mníchov!
monty469
Mily @Kluku tesim sa, ze ti uz je lepsie. Aj tento recept je dice jednoduchy, ale v jednoduchosti je krasa. Viem si tu predstavit aj udene masko nakrajane nadrobno. Pozdravujem vas oboch a tesim sa na dalsie tvoje recepty ;-)
salinka
Ja si tam viem predstavit aj kusky udeneho maska;-) Ale nejdem sa tyrat!
klukodvody
Přátelé naši milí moc jste nám chyběli. Díky za komentíky a pozdravy a ještě jednou těm mnoha, kteří nám vyjádřili podporu. Jen malé vysvětlení, slibovali mně 3 měsíce a konec. Tak co to asi s námi dělalo.
atina47
Sliby chyby, je dobre, ze nedoslo k jejich naplneni, vitej zpet.
janger
@Klukodvody (22.11.2016 20:01)
No to musel byt poriadny sok, ked si dostal taku spravu...To potom cloveka ozaj uz nic nebavi. Som moc rada, ze si zase tu, ze sa trochu lepsie citis. A velmi drzim palce, nech je stale lepsie!
K receptu... Iste velmi chutne, aj ja peciem kolace s cuketou, tiez pouzivam aj spek. Je to vzdy dobre jedlo. A o mangalici som sa tiez dozvedela az tu, na Vareche...
@klukodvody , srdecne pozdravujem
klukodvody
Moc děkujeme za komentáře a pozdravy.
@Janger děkujeme za krásnou kytku hodně nás potěšila a fakt to bylo dost zlé, ale už je to dobré. Srdečně zdravíme.
bembo
Milý Klukovody.pekne si napiekol,a teším sa že si opäť na Vareche prajem TI,aj Tvojej rodinke pevné zdravie