Hráškovo-kukuričné trojuholníčky fotorecept

jack - fotkajack, 10. februára 2017
Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept)
Foto: jack

Tento recept ma hneď zaujal ked som si prezerala časopis Pošli recept. Hneď som ho chcela vyskúšať a z výsledku som veľmi milo prekvapená. Mal veľký úspech.

11
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g
1 ČL
2 PL
 štipka
100 ml
Zeleninová náplň:
1 ks
150 g
50 g
2 strúčiky
Ostatné:
3 ks (alebo pikantná klobása)
3 PL
 na potretie
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hladkú múku premiešame s práškom do pečiva, zmäknutým maslom, trochou soli a vodou. Vodu pridávame postupne.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vymiešame do hladka na pracovnej doske, alebo v miske komu je ako lepšie. Necháme ho chvíľku odpočinúť. Pripravíme si zatiaľ náplň.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Náplň: Cibuľu si pokrájame na drobno. Hrášok a kukuricu spolu s pokrájanou cibuľou rozmixujeme na hladkú pastu. Dochutíme cesnakom.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Párky pokrájame na kolieska. Pokiaľ budete robiť s klobásou, pokrájajte si ju na malé kocky. Lepšie sa vám bude zatáčať aj krájať. Cesto si vyvaľkáme na pomučenej doske do stredne veľkého obdlžníka.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Natrieme ho pretlakom, naukladáme nakrájané párky a nakoniec vrstvíme zeleninovú náplň.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Opatrne cesto zvinieme do závinu.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom opatrne a hlavne s ostrým nožom krájame trojuholníčky.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Každý trojuholník presunieme opatrne na vymastený plech, alebo môžete dať aj papier na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 170 stupňov do ružova.

    Hráškovo-kukuričné trojuholníčky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Môžte ich pripraviť aj s pikantným pretlakom a pikantnou klobáskou, kto má rád štipľavé, budú ešte chutnejšie.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Haji (10.2.2017 19:41)

Ahoj milá Haji.Aj u mňa klobáska v akomkoľkek balení vyhráva.Vďaka ti za pristavenie.Pekný víkendík.
1x haji
No...musím povedať že sú hrozne výborné, nevedela som sa ich dojesť mňaaaam....no proste niečo úžasné!!! eňo-ňuňko. Krásne sa ti podarili milá Jack :-) preto ako vždy ti samozrejme dám 5* :-P