Hráškovo-kukuričné trojuholníčky fotorecept

Postup

1. 1

   Hladkú múku premiešame s práškom do pečiva, zmäknutým maslom, trochou soli a vodou. Vodu pridávame postupne.

   
2. 2

   Cesto vymiešame do hladka na pracovnej doske, alebo v miske komu je ako lepšie. Necháme ho chvíľku odpočinúť. Pripravíme si zatiaľ náplň.

   
3. 3

   Náplň: Cibuľu si pokrájame na drobno. Hrášok a kukuricu spolu s pokrájanou cibuľou rozmixujeme na hladkú pastu. Dochutíme cesnakom.

   
4. 4

   Párky pokrájame na kolieska. Pokiaľ budete robiť s klobásou, pokrájajte si ju na malé kocky. Lepšie sa vám bude zatáčať aj krájať. Cesto si vyvaľkáme na pomučenej doske do stredne veľkého obdlžníka.

   
5. 5

   Natrieme ho pretlakom, naukladáme nakrájané párky a nakoniec vrstvíme zeleninovú náplň.

   
6. 6

   Opatrne cesto zvinieme do závinu.

   
7. 7

   Potom opatrne a hlavne s ostrým nožom krájame trojuholníčky.

   
8. 8

   Každý trojuholník presunieme opatrne na vymastený plech, alebo môžete dať aj papier na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami.

   
9. 9

   Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 170 stupňov do ružova.

   
10. 10

    Môžte ich pripraviť aj s pikantným pretlakom a pikantnou klobáskou, kto má rád štipľavé, budú ešte chutnejšie.