Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

„Inkvizičný senát“ na Varecha. sk ma pre takto upraveného bravčového „zajačika“ asi poženie pred súd svojej prísnej...

Šalát z červených matjesov

Šaláty

Matjesy nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu a feferónky nakrájame úplne na jemno, pridáme k matjesom,...

Zubáč Valentín

Naša vychutnávka na Valentína. Mal som malo zubáča, boli to len také pláty, štyri...

Klasický burger

Hovädzie mäso

Pripravujete grilovačku pre svojich kamarátov a chcete im ugrilovať niečo iné ako len špekačky a klobásy? Vyskúšajte...

Šalát zo štyroch surovín

Večera

rýchly a veeeeelmi jedlý :)

Rezne z morčacích pŕs pre Bábiku z Jazera a jej Levov

Osem rokov trvalo, než som opäť navaril aj pre mojich Čvorgľov a ich mamku moju dcérku...

Bramborové špalíčky se špenátem a pečený bůček

Chtěl jsem dělat bramborové knedlíky a pak jsem se rozhodl pro špalíky. Potřeboval jsem udělat vepřovou...

Topinamburová polievka s medovým rilette

Mäsovo-syrové hniezda

Tento recept sa hodí aj na veľkú noc, pretože hniezda sa dajú plniť na veľa spôsobov....

Kapor v cestíčku Vínnoviľjuška

Z Vianočného kapra som si uchmatla jednu podkovičku a medzi sviatkami vyskúšala iný, ľahší a diétnejší...

Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi

Tuniaka očistíme a rozrežeme na 4 rovnaké časti. Osolíme, okoreníme a obalíme v podrvenom zelenom...

Jahňací pilaf

Vo veľkom hrubostennom kastróle nasucho opražíme píniové semienka, vysypeme ich na tanier a do kastróla vlejeme olej.

Kulajda s mäsovými guľkami

Do rozohriateho oleja vložíme nakrájanú cibuľu, zemiaky, zalejeme vodou. Pridáme bobkový list, celé...

Kuracia roláda s hráškovo-kuskusovou plnkou

Kurča na kapuste

Veľmi chutné jedlo a jednoduché.

Toasty s pečeňovým ragú

Srdcia a pečeň očistíme a nakrájame na malé kúsky. Šalotku opečieme na masle a pridáme vnútornosti a...

Vepřová plec na zelenině

Primárně jsem vlastně pouze potřeboval pořídit fotku nastrouhané kořenové zeleniny, ale když už bylo vyfoceno, ...

Teľacie s pórom a hrozienkami

Mäso pokrájame na kocky. Umytý pór (len biele časti) pokrájame na tenké rezance. Na panvici...

Carpaccio z bravčových paprčiek

Paprčky dáme variť do studenej vody spolu s koreninami a zeleninou. Varíme štyri a viac hodín....

Kuracie stehienka s čili omáčkou

Rýchly, jednoduchý, pikantný obedík.

Paprikáš z kapra

Paštéta z kuracej pečene

Nátierky

Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju na masle.

Enchillada

Omáčka: na oleji opečieme nakrájanú cibuľu, cesnak a papriku bez semienok.

Zubáč na paprikovom pyré, pečené zemiakové plátky

Recept vznikol v Kolibe Tri Studičky a jeho vznik inšpirovali dve veci: Chytenie zubáča na Liptovskej Mare,...

Dalmatské ragú

Hovädzie mäso

tento recept som si opísal z kalendára naša gazdinka

Krkovička na olivách

Jednoduchý recept na prípravu a samozrejme veľmi chutný. Odporúčam hlavne varecháčom, ktorí majú, tak...

Arroz de marisco

Jedlá s plodmi mora sú v európskych končinách príznačné najmä pre oblasť Portugalska a Španielska....

Kurča na soli

Je to jednoduchý recept. Robievam ho dosť často aj teraz som si ho spravil. Chuť...

Rukolový šalát s flank steakom

Hovädzie mäso

V mažiari rozdrvíme rozmarín a cesnak, prilejeme olej, až kým nevznikne kašička. Marinádu dáme do misy,...

Teľacia polievka po peruánsky

Polievky

Králík cibulák na zelenině s pečákama a další

Protože jsme dva a nechceme jíst týden to samé , tak se snažím udělat vždycky trochu...

Karfiolovo-hydinový šalát

Ďalšia možnosť chutného a zdravého šalátu.

Kurací plnený rezeň

Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo....

Pečená husokačka na zabíjačkových zemiakoch