Kurča na soli

Name: Kurča na soli
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: porcií
Ingredients: kurča, 1200-2000 g; soľ, 1 kg; korenie grilovacie

peter64, 23. januára 2011

Je to jednoduchý recept. Robievam ho dosť často aj teraz som si ho spravil. Chuť má ako grilované.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

120 minút
na 200 °C

Suroviny

1200-2000 g	kurča
1 kg	soľ
	korenie grilovacie

Postup

1
Kurča umyjeme a usušíme. Z vonku aj z vnútra okorením grilovacim korením. Ja som použil grilovaciu zmes zlate kurča a kurča ala bažant. Alebo okoreníme podľa seba a vlastnej chute.Môžeme použiť aj maslo ale ja ho robievam bez masla..
2
Očistené a okorenené kurča dáme na pekáč,ktorý sme po celej dĺžke pokryli soľou.Do vnútrajška kurčaťa vložíme maslo a prikryté upečieme v rúre.Podávame so zemiakmi.Po upečení nie kurča slané. Pečieme ho asi 1 hodinu ale aj viac podľa veľkosti kurčaťa.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tinca

tinca 23. januára 2011 o 23:55

často som to robievala, keď nás bolo viac a je to fakt pochúťka

@zareaguj

Pekný komentár

korbacik

korbacik 24. januára 2011 o 09:59

aj ja to robievam, akurát pred týždňom som už fakt nevedela, čo, tak som na soľ dala krídelká a pre dcéru stehná, no bolo to mňam, mňam. Len škoda, že sa to nedá zohriať.

@zareaguj

Pekný komentár