Krkovička na olivách fotorecept

Postup

1. 1

   Umytú a osušenú krkovičku zatiahnem zo všetkých strán na olivovom oleji,

   
2. 2

   preložím do zapekacej misky,

   
3. 3

   ochutím údenou soľou a mletým čiernym korením,

   
4. 4

   rascou, pridám výpek a podlejem teplou vodou.

   
5. 5

   Prikryté dám piecť do vyhriatej rúry. Najskôr na 220°C asi na 40 minút, potom stiahnem teplotu na 175 °C a pečiem podľa potreby ďalších 35-45 minút.

   
6. 6

   Pred dopečením scedím konzervu zelených olív (mala som plnené tuniakom), nakrájam na menšie kúsky, zopár olív nechám celých,

   
7. 7

   pridám k mäsu a nechám 10 minút odokryté prehriať.

   
8. 8

   Podávam so zemiakmi alebo ryžou a šalátom (manželova porcia)

   
9. 9

   a moja porcia