Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Tento recept bol pre mňa objavom hneď v dvoch rovinách – ešte nikdy som nevarila s koňakom...

Garnáty s feniklom a cherry paradajkami

Večera

Brnenské závitky z morky

Tento recept som opísal z kalendára

Domáce ňoki so zeleninou a s mäsom

Hovädzie mäso

Hovädzinu uvaríme tak, že vývar necháme vyvrieť na množstvo do štyroch hlbokých tanierov.

Kuracie prsia so slaninou a pomarančom

Tento recept som vymyslel ja a ani som nečakal že mi bude tak chutiť :)

Srnčí tataráčik s prepeličími očami

Srnčí chrbát očistíme a najemno rozsekáme nožom. Pridáme najemno rozsekanú šalotku, mätu, horčicu, ...

Hustá jahňacia polievka

Polievky

Vodu osolíme a dáme do nej variť jahňaciu hlavu a mäso, ktoré sme pokrájali nadrobno...

Rozkvitnutý fašírkový kvet s fazuľkovým prívarkom

Fašírku robievam často a rada, najradšej také malé jednohubky. Ak nie je k nim príloha,...

Chrumkavé kuracie tyčinky

Tento recept môže poslúžiť ako hlavné jedlo alebo ako chuťovka na nejaké posedenie. Dostala som sa...

Dusené bravčové karé s brandy

Bravčové mám najradšej dusené a to vyžaduje správne ochutenie. Dnes som k nemu pridal kyslé uhorky,...

Panenka – Čermeľ – so zelerovohubovou omáčkou

„Inkvizičný senát“ na Varecha. sk ma pre takto upraveného bravčového „zajačika“ asi poženie pred súd svojej prísnej...

Je to trochu zmena v jedálničku. Kto neskúsi, prichádza o dobrotu.

Marinované kuracie špízy

Na grilovačku určite patria pestré mäsovo-zeleninové špeciality. Celkom jednoducho a z dostupných surovín si s nami...

Hovädzí steak s cibuľou

Hovädzie mäso

Mäso nakrájané na rezne umyjeme, osušíme, posolíme, pokoreníme, opečieme sprudka, potom stiahneme...

Segedínsky guláš Tina

Moje časom nabrané skúsenosti, počas môjho varenia pre moju rodinku.

Šunkové hniezdočká

Vhodné aj na Valentinské posedenie.

Hovädzie dusené s tekvicou a kukuricou „locro“

Hovädzie mäso

Locro je výdatný hustý gulášovitý pokrm považovaný za národné jedlo v Argentíne, Bolívii, Peru...

Farebné papriky s plnkou

Kuracie mäso pokrájané na menšie kúsky osolíme, ochutíme čiernym aj grilovacím korením, pokvapkáme olivovým olejom,...

Perkelt z kapra

Kapra, ktorého sme najskôr očistili, vypitvali, rozkrojili na polovice, osolili a hlavu s...

Homár s cesnakovým aioli a lososovým kaviárom

Uvareného homára schladíme a vyberieme mäso z chvosta. Podľa fantázie ho naservírujeme na tanier a prelejeme...

Kura na moravský spôsob

takéto kura som jedla na Morave u švagriny, preto ten názov.

Paprikový bôčik na kapuste

Rezne naopak

Ani sama neviem odkiaľ mám tento recept, ale je naozaj výborný.

Kuracinka s haluškami

Milujem kuracie prsia na vsetky spôsoby :)

Pivné párky

Večera

párky rozrežeme na polovice a každú polovicu nakrájame na ježka. opečíme na oleji z oboch...

Fileta zo sumca s cviklovými lievancami

Filety zo sumca očistíme, z vody, koreňovej zeleniny, byliniek a zo soli pripravíme vývar,...

Losos na cibuľovej omáčke

Filet z lososa rozkrájame na väčšie kúsky (3 x 4 cm) a sprudka opečieme na rozpálenej panvici...

Jelítka a jaternice v lístkovom ceste

Cibuľu nakrájame najemno. Osmažíme ju na miernom ohni v hrnci, pridáme cukor a necháme skaramelizovať za...

Pipi Chilli

je to velmi ostré páááli pááááááááli...

Sýty kukurično-zeleninovo-kurací Eintopf

Tento tiež jednoduchý a chuťovo zaujímavý, veľmi dobrý recept som jedla prvý krát u známych, ...

Pečený plnený bôčik s hrachovou kašou