Fazuľa na mexický spôsob

Name: Fazuľa na mexický spôsob
Prep time: 100 min
Cook time: 90 min
Total time: 190 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso kuracie; bujón mäsový; lečo; chilli; fazuľa maslová; kečup; korenie čierne, čerstvo mleté; soľ; kukurica

ketlin, 30. marca 2015

Toto jedlo je vhodné na rýchle a nevšedné pohostenie návštev, no môže byť samozrejme aj k obedu či inej príležitosti

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

100 minút
príprava

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

	mäso kuracie
	bujón mäsový
	lečo
	chilli
	fazuľa maslová
	kečup
čerstvo mleté	korenie čierne
	soľ
	kukurica

Postup

1
Najprv si na oleji opečieme na kocky nakrájané kuracie mäsko aby chytilo zlatistú farbu a okoreníme (dala som soľ a korenie a bohate stačilo ale každý podľa chuti). Potom pridáme fazuľu (predtým namočenú cca 10h). Zalejeme vodou a pridáme dve kocky bujónu. Varíme pokiaľ nie je fazuľa hotová.
2
Necháme odpariť vodu a pridáme lečo a ďalej varíme kým sa takmer úplne nerozvarí. Pred koncom varenia dochutíme kečupom a chilli omáčkou alebo papričkou opäť podľa vlastnej chuti. Nakoniec dokoreníme podľa seba a pridáme kukuricu.
3
Nedala som množstvo kedže varím od oka a je na vás čoho prevahu chcete mať (väčšina však celý sáčok alebo konzerva). Fotky som nestihla urobiť, kedže som nečakala taký úspech a všetko sa zjedlo. :) dobrú chuť