Chutná omeleta ako roláda

Postup

1. 1

   Vajcia rozbijeme do misky, pridáme trošku soli a dobre ich rozmiešame.
2. 2

   Na panvici zohrejeme olej a pridáme vajcia, alebo časť vajec v závislosti od priemeru panvice. Keď vidíme, že vajcia sú z jednej strany dobre opečené, prevrátime ich ako palacinku a opečieme aj z druhej strany.
3. 3

   Takto opečenú omeletu vyberieme z panvice a necháme ju vychladnúť.
4. 4

   Zmiešame tavený syr, pretlačený cesnak a jemný Ajvar. Túto zmes natrieme na vychladnutú omeletu. Na to poukladáme plátky šunky a ešte raz potrieme pripravenou zmesou.
5. 5

   Roládu zrolujeme, zabalíme do alobalu a dáme zachladiť do chladničky.