Kuracie prsia s mozarellou

Name: Kuracie prsia s mozarellou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia bez kože, 500 g; paradajka nakrájaná na plátky, 2 ks; mozzarella, 1 ks; oregano; mleté čierne korenie; soľ; olej stolový

bebinnka, 28. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

15 minút
na 220 °C

Suroviny

500 g	kuracie prsia bez kože
2 ks	paradajka nakrájaná na plátky
1 ks	mozzarella
	oregano
	mleté čierne korenie
	soľ
	olej stolový

Postup

1
Kuracie prsia rozrežeme,aby sme získali štyri rezne, osolíme a okoreníme.
2
Kuracie rezne prudko opečieme cca 3 minúty z jednej a aj z druhej strany. Nakrájame si mozzarellu a paradajky.
3
Postupne kladieme do misy paradajky,mozarellu a kuracie prsia a posypeme oreganom a výpekom,ktorý nám zostal po mäsku. Dáme do trúby dusiť cca na 10 minút.Kým nám paradajky nepustia trošku šťavičky. Po 10 minútach okryjeme a necháme ešte 5 minút podusiť.