Ak sa chystáte pripravovať pečeň (bravčovú, kuraciu, husaciu ... ) ponúkam jednu rýchlovku. Ako prílohu som použil čili ryžu a uhorku. Osobne preferujem chlieb. Zobraziť celý popisAk sa chystáte pripravovať pečeň (bravčovú, kuraciu, husaciu ... ) ponúkam jednu rýchlovku. Ako prílohu som použil čili ryžu a uhorku. Osobne preferujem chlieb. Celá príprava vám nezaberie viac ako 15 minút.
porcie
príprava
Postup
-
1
Pečeň nakrájame na 0,5 cm plátky, cibuľu na hrubo. Zbožňujem cibuľu v kombinácii s pečeňou, preto jej dávam hodne.
-
2
Cibuľu restujeme na masti (oleji) do sklovita
-
3
Pridáme pečeň, za 3 až 5 min sa nám pekne zatiahne. Posolíme, pokoreníme a podlejeme pohárom vína – odporúčam červené (ja som mal po ruke biele a svet sa nezrútil). Po 1 minúte dusenia odstavíme. Víno spôsobí, že pečeň trochu stvrdne. Nie že by dostala rovno cirhózu, ale je hutnejšia.
-
4
Ryžu opláchneme, na troche oleja osmahneme a zalejeme zhruba trojnásobkom vody v ktorej rozmiešame jeden bujón, lyžičku karí a podľa chuti posekané čili papričky ( dal som 3 ). Do stredu len tak pre chuť postavíme celú nakrojenú cibuľu. Solíme opatrne – je tam bujón.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ja som víno ešte nepodlievala,no najbližšie vyskúšam.Som zvedavá na tu chuť.
Nedôveroval som tomu, ale keď som ochutnal, bol som milo prekvapený.
Chutilo. S vínom by sa to asi pobilo- takže až po jedle. Vyskúšajte.