Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Srnčí chrbát osolíme, okoreníme a na oleji za stáleho obracania grilujeme 6–7 minút. Potom dáme oddýchnuť...

Špenátové závitky

Bravčové mäso nakrájame na rezne, vyklepeme, osolíme a okoreníme.

Mäso s rúčkou pre dravcov z Jazera

Ďalšia vábnička pre deti (ale aj dospelí si prídu na svoje). Roztomilý je pohľad na krpca,...

Vianočné kuracie prsia

Kuracie prsia voňajúce po mede a pomarančoch. Milujem kombináciu mäska a ovocia, v tomto...

Trojfarebné bravčové rezy

Bravčový koriandrový hamburger

Mäso pomelieme, dáme do misky, pridáme soľ, kajenské korenie, koriander, nakrájanú cibuľu...

Kuracie na zelenine

Ja tomu hovorím rýchle a chutné jedlo :)

Držkové rezne či fašírky

Môj syn držkovú nemusí, ale takéto rezne mu chutia. Keďže som nedávno spomínal v komentári,...

Kuracinka s fazuľovou omáčkou

Na masle sprudka poopekáme kuracie prsia pokrájené na väčšie kocky... pridáme koreniny a posolíme, , ,

Šalát - Petto di pollo al miele (Kuracie prsia s medom)

Nevedel som ako si dneska pripraviť kuracie prsia, tak som si urobil dressing z vecí ktoré...

Okaté zapekanky

Jedna z rýchlych chuťoviek, či na večeru, či na raňajky, či len tak -...

Hovädzí guláš so špikovými knedličkami

Guláše a perkelty patria do našej ľudovej kuchyne. Viac fantázie v príprave nových príloh, ktoré...

Tatarák z lososa (Tartare de saumon)

Milujem ryby a plody mora. Aj tento tatarák... :-)

Plnený fenikel s ragú z lososa, jedlého bôbu a húb

Večera

Fenikel očistíme, rozdelíme na jednotlivé vrstvy a blanšírujeme v osolenej vode. Pri podávaní ho naparíme...

Restovaná pečeň z morky à la Lady Ann

Pečeň, bez ohľadu na druh pôvodného nositeľa, mala v našej kuchyni špecifické miesto. Hlavne...

Roštenka s knedľou

Bravčová panenka s orechovou omáčkou

Bravčovú panenku očistíme od blán, nasolíme, okoreníme. Na panvici zohrejeme 2 PL orechového oleja...

Křupavé zelňáčky

Slané chuťovky

Na těsto smísíme na pracovní ploše mouku se všemi ostatními přísadami, které nejprve nasekáme nožem, ...

Dusená ryba s paprikovými zemiakmi

Filé na náš najobľúbenejší spôsob

Pečeňové knedličky s kapustovým prívarkom

Dnes som uvaril podľa mojej babky. Ta toto jedlo varila keď chlapi vykonávali ťažkú fyzickú prácu....

Pečený bažant s hríbmi

Bažanta potrieme soľou a korením, obložíme slaninou a previažeme. V panvici zahrejeme olej na strednú...

Kuracie pásiky so zeleninkou

Ked uz neviem co varit tak si mymyslam kadejake kombinacie, presne takto vznikol aj tento rcp...

Marinovaný hovädzí steak na grile

Lahodný steak, ktorý nesklame žiadneho milovníka mäsa.

Steak s chilli brusnicovou redukciou

Ako robím steaky, nebudem podrobne rozpisovať, mám ich tu viac, tak len v skratke:...

Kuracia roláda plnená špenátovo-šampiňónovou plnkou a parmezánom

Experimentovať v kuchyni sa oplatí ;)

Tvarůžkové špízy

Mám ráda experimenty se sýry. Tvarůžky mám vždy k dispozici a ikdyž jsem tento recept dělala...

Dušená kapusta se smetanou, haluškama a chobotničkama z párků

Tak se asi budu někomu muset omluvit . Ale dneska jsem koupil krásnou kapustu a nějak jsem...

Kuřecí prsa plněná chorizem a sýrem se smetanovou omáčkou s kapary

Kuřecí prsa rozřízneme tak, aby vznikla kapsa a vložíme do ní plátky salámu a sýra...

Cesnaková polievka

Túto cesnakovú polievku je možné pripraviť iba ak robíte bryndzové halušky. No výsledok ale stojí za...

Kačacinka v pomarančovej omáčke

Nátierka z krabích tyčiniek

Nátierky

Chutila aj tým, ktorý krabie tyčinky moc radi nemajú...

Kurča po čínsky

Kuracie prsia pokrájame na rezance a opražíme na oleji. Pridáme čierne korenie, karí, sójovú...

Vajíčka s lososovou plnkou

Slané chuťovky

Vajcia uvaríme natvrdo, rozpolíme po dĺžke. Žĺtky vymiešame s majonézou, lososom posekaným nadrobno a...

Bravčová panenka v cesnakovom fáši

Bravčovú panenku očistíme, nakrájame na 150 g porcie, osolíme, okoreníme. Zvyšky zomelieme, pridáme soľ, ...

Jednoduché soté

Na masti si orestujeme cibuľku, pridáme mäsko, posolíme, okoreníme, pridáme hríby, mrkvu...

Tortilla s hydinovo–zeleninovou plnkou