Dusené (recepty podľa klikanosti)

Moja dcéra má veľmi rada túto jednoduchú roládu , vyzerá dobre a keď sa servíruje napr....

Hovädzí plátok na póre a horčici s hrnčekovou knedľou

Dnešný nedeľný obed z hovädzie mäsa. Robila som ho úplne jednoducho na póre s horčicou...

Bravčové stehno na kmíne s hranolčekami a ryžou

To bola dnes dilema. Rezne, alebo niečo ľahšie? Ja by som bola za rezne:-)

Zemiakové pirohy so zeleninovou omáčkou

Tieto pirohy obycajne mavame s kyslou smotanou. Tuto verziu podavania piroh so zeleninovou omackou som velmi...

Pečené bravčové pliecko s voňavou krustou

Máme radi klasicky pečné bravčové pliecko, ale v nedeľu sa žiadalo inak, ako ho robím....

Špecle s hríbmi a parmezánom

Je to bleskový obed, pritom voňavý a chutný.

Domáca hovädzinka na slanine

Konečne som dostala domácu hovädinu a úplne čerstvú. keď mi ju priniesli, musela som čakať...

Brokolicové cestoviny

V serialy Komisar Montalbano isiel nas hlavny hrdina na sicilsky vidiek a tam mu toto jedlo...

Kurča na červenom víne a zelenine

Kuracie mäso

Kuracinu mozeme na kazdy sposob a toto je jeden z nich. Lahke jedlo z mojho oblubeneho...

Morčacie stehno na víne s guľkami plnenými červenou kapustou

Nedeľný obed. Morčacie stehno pečené na panvici s bielym vínom a ako príloha sú zemiakové guľky...

Šiflíky s veselou kapustou a klobásou

Trošku som experimentovala a oplatilo sa. Robila som domáce šiflíky s bielou aj červenou kapustou.

Plnené lokše

Takto naplnené lokše voláme, že sú na vraní spôsob. Ja sa ich neviem dojesť...

Plnené langoše

Bezmäsité jedlá

Takéto langoše pripravovala moja babka. Okrem takýchto kapustových, vždy naplnila pár kúskov aj domácim slivkovým lekvárom...

Pochúťka z diviačieho stehna

Nosným pilierom prípravy tohto jedla bol , tu pridaný , recept od @Kimlo z 1....

Mleté mäso v talianskom štýle so šampiňónmi

Zohnal som mleté mäso mix už ochutené tak som si ho takto pripravil. Hodili sa mi...

Morčacie prsia plnené parenicou v šunke

Morčacie prsia som umyla, osušila a nakrájala na menšie diely.

Steak s burgundskými šampiňónmi a zlatými zemiakmi

Môj prvý steak :-))

Ryža basmati s miešanou zeleninou, s kuracími prsiami a s pecorinom

Kuracie mäso

Ryža basmati patrí medzi najkvalitnejšie, má jemnú orieškovú chuť, je voňavá, najčastejšie sa používa...

Cestoviny s hubovou omáčkou z kuriatok

Variant s tzv. „angel hair = anjelskými vlasmi“, čo sú vlastne niťovky, ale môžete...

Líčka s medom a pivom à la Leopold I. Belgický

Opracované líčka opečieme na oleji, osolíme a okoreníme. Na výpeku orestujeme cibuľu s cesnakom, pridáme med a...

Stroganov

neviem či je to originál recept na stroganov ale mne to chutilo

Srnčí chrbát s chlpatým knedlíkom

Srnčie mäso vykostíme, odblaníme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a necháme odležať 24 hodín....

Srnčí guláš

Nevím jak, ale prostě jsem byl na vsi pasován na vaření gulášů. Ono se vlastně...

Hovädzie kocky na dubákoch

Dostala som dubáčiky od priateľky, časť rodiny chcela maďarský guláš a časť zase mäsíčko na dubákoch,...

Rizoto s bravčovým mäsom - špeciál

Toto bolo u našich doma odjakživa rizoto, pripravované z perkeltu s bársakým mäsom, od bravčového až po zajačie...

Maďarský tokáň

Nakrájanú slaninu dáme roztopiť, pridáme masť a nakrájanú cibuľu, ktorú osmažíme do sklovita. Potom...

Štrumby kubáňske plnené mäsom

Recept pochádza z ruskej kuchyne z oblasti Kubáň v Rusku. Je to variácia ruských peľmeňov, len v zjednodušenom prevedení....

Hovädzí stroganov

Zelené fazuľky na grécky spôsob

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý, zdravý a rýchly recept priamo z Grécka. Je sezóna zelených fazuliek, tak si...

Jablkový nepečený zákusek

Dezerty

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Dáme do kastrůlku, zasypeme cukrem, přidáme vodu...

Bravčový had so žltou ryžou :-)

Len som tak improvizovala.

Kurací rezeň na šampiňónoch

Kuracie mäso

ďalší recept z mojej zbierky

Bulgur s králičím mäsom

...

Držkový perkelt s hlivou a tekvicovými haluškami