Polentová kaša

elixir - fotkaelixir, 16. júna 2014
Polentová kaša
Foto: elixir

S ovocím, orechmi a voňavými koreniami.

1-2
porcia
5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 ml (alebo rastlinné)
40 g
1 štipka
1 PL
1 PL
1 ks
0,5 čl
0,5 čl
0,5 PL
 (lístky)
1 PL (alebo orechový olej)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Para orechy pokrájame na plátky. V hrnci dáme zohrievať mlieko so soľou, cukrom a mletým vanilkovým strukom.

  2. 2

    Do malého hrnca dáme na mesiačiky nakrájanú nektarínku, posypeme ju škoricou, prikryjeme a chvíľu ju podusíme na miernom plameni. Na záver odložíme z plameňa a primiešame maslo a med, opäť prikryjeme.

  3. 3

    Keď mlieko začne vrieť, postupne doň vmiešame polentu, za stáleho miešania necháme opäť zovrieť a varíme do zhustnutia.

  4. 4

    Kašu dáme na taniere, obložíme plátkymi nektarínky, posekanými orechmi, polejeme maslovo-medovou zmesou a dozdobíme medovkou.

Diskusia k receptu

srnkas
Milujem polentu, a toto sa mi velmi paci! Takuto kasu si robim pravidelne, 2-3 krat do tyzdn, ale zial bez kravskeho mliecka. Inak paraada!
1x elixir
elixir
Som veľmi rada, že sa vám recept pozdáva :)
radost
dievčatko-ty aj takéto ješ..??krem tých moderných "doplnkov" to bolo jedlo mojej babky..uvaríme..zmodernizujeme..zajtra kupujem-čo chýba..nevyskúšať-bola by chyba..:-)
1x elixir
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
Prosím, môžete mi napísať čo je polenta? Kde sa kúpiť? Ďakujem.
1x elixir
paploska
paráda elexir :-) najprv som si myslela, že ide o polievku (super foto:-)), ale vyskúšam aj túto kašu :-)
1x elixir
chutimi
velmi pekne. tvoje fotky su super! polentu mam rad, tak vyskusam aj na tento sposob.
1x elixir
elixir
Ďakujem vám za pekné komentáre, ozvite sa keď vyskúšate. :)
@radost ja mám tieto kaše moc rada :) krupicovú aj polentovú... robievam ich pomerne často.
@lba Polentu zoženieš v hociktorom obchode, myslím si, treba sa opýtať.  cs.wikipedia.org/wiki/Polenta...