Foto: ersie
Je veľa receptov na obrátené rezne a ja sa chcem o jeden podeliť. Tento recept mám od mojej sestry, ktorá nám ich urobila na Zobraziť celý popisJe veľa receptov na obrátené rezne a ja sa chcem o jeden podeliť. Tento recept mám od mojej sestry, ktorá nám ich urobila na obed, keď sme u nich boli na návšteve. Veľmi nám zachutili a odtvedy ich robím aj ja.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Očistenú stredne veľkú cibuľu nakrájame na hrubšie kocky a cesnak na plátky.
-
2
Mäso si naklepeme a obalíme v strúhanke.
-
3
Obalené strúhankové rezne dáme do rošľahaného vajíčka a z obidvoch strán opečieme. Vyberieme a dáme na tanier.
-
4
Vo výpeku si osmažíme cibuľu s cesnakom, pridáme čierne korenie, papriku a vegetu.
-
5
Rezne vrátime k osmaženej cibuli, osolíme a podlejeme vodou, tak aby rezne boli pod vodou. Dusíme do mäkka. Podávame s ryžou a kyslou uhorkou. Dobrú chuť.
Diskusia k receptu