Dusené (recepty podľa klikanosti)

Dnešný úlovok prekrásnych dubáčikov som sa rozhodla upražiť na cibuľke. už po 2 krát som ich...

Horné kuracie stehná na zelenine so šafranom

Pripravte si kuracie stehná troška inak ako ste zvyknutí. Zopár blizien šafranu a dostane to šmrnc....

Cibuľovo-dulová marmeláda

Pasta Bolognese – voňavý variant - teraz s hovädzinou

Čím viac mám „striebra“ vo vlasoch, tým väčšiu mám chuť na jedlá s kombiníciou byliniek či...

Bravčové prikryté kelom

Ak si spomínate, pridala som sem recept "Moje akože pečené mäso". Tak toto mäsko som...

Rizoto z trhu

Som veľký fanúšik farmárskych produktov predávaných na trhu, a tak som ako prisťahovaná Bratislavčanka nemohla vynechať...

Kačacie prsia s kapustovými pirohmi

Najskôr dáme uvariť zemiaky na zemiakové pirohy, ktoré necháme vychladiť a použijeme ich neskôr. Červenú...

Také moje cestovinové karí

Cestoviny

Receptov na karí je snáď stovky, samozrejme, toto nie je originál, skôr taká slovenská...

Bravčová pečeň s cibuľovým pyré a karamelizovanými jablkami

Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nie je len o hodovaní, ale aj o tradíciách a osobitej atmosfére. Pri...

Cuketové placky s bravčovými kúskami

Mäso nakrájame na rezance alebo kocky. Dáme ho na rozohriaty olej a sprudka opečieme. Keď...

Hovädzie s cviklovými rezancami

Včera @Marianna76 zverejnila recept s cviklovými haluškami. Ja ponúkam rezance. Použil som sterilizovanú cviklu...

Baklažán na orientálny spôsob

Baklažán ošúpeme a pokrájame na kolieska, ktoré osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme...

Mušle s paprikovou omáčkou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Papriky nakrájame na kocky. Rajčiny s nálevom, červenú papriku, ...

Kukurica so zemiakmi, paradajkami a tvarohom

Zeleninové jedlo doplnené bielkovinami z tvarohu.

Baklažán s mäsovou plnkou

Som vyučený mäsiar. A tak by som rád priniesol na Slovensko zvyky tureckej mäsovej kuchyne a neskôr sa do mojej rodnej Antalye...

Kapor na balkánky spôsob

Vianoce sú už takpovediac "v dohľadne" a receptov na prípravu kapra nie je nikdy dosť. Možno...

Mäsová roláda s hríbmi

V miske zmiešame pomleté mäso s mliekom a polovicou postrúhaného syra. Zmes ochutíme soľou, vegetou,...

Imam bayildi – plnené baklažány

Stredne veľké baklažány umyjeme a osušíme, ale ich nelúpeme.

Divina s orechmi

Mäso naklepeme, nasolíme, okoreníme a na teplom oleji prudko opečieme z obidvoch strán. Mäso...

Zapekané kapsičky so špenátom a špargľou

Spojila som sezónne suroviny dokopy a toto sa mi z toho podarilo :)

Cukina so smotanou

(o_o)

Slávky na zelenine

Večera

Slávky (mušle) na zelenine je jednoduchý a chutný recept. Po mnoha pokusoch som zistil že v...

Perkeltoidné kura

Taká celkom dobrá rýchloffka. :-)

Mätovo-cesnakový baklažán

Velmi chutná príloha, podávaná ako teplá i studená ;-)

Kurča na hubách

Kurča rozdelíme na porcie a osolíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatom oleji a odložíme do...

Farfalle - tuniakový šalát

Cestoviny

Rýchle, ľahké, a naozaj chutne teda podľa mojej chuti:) Farfalle-mušličky, motyliky:) Farfelle používame najčastejšie do cestovinových šalátov alebo s...

Bravčové závitky s hubami

Ďalší recept nielen pre hubárov a tých čo ich majú radi.

Plnené jelenčie pliecko

Časť jelenčieho mäsa som spracovala na medailónky a časť som naplnila... medzi mäsom nie je zaradené jelenčie...

Filipínska ryža

Tento recept je z kuchárky ktorú som dostala zhruba pred 7 rokmi ale nikdy som z nej...

Hovädzie – Tri tip – s čiernym pivom Modelo Negra

Chutný a hlavne rýchly variant úpravy hovädzieho mäsa s troškou jablkového octu a s tmavým pivom...

Miešané udené mäso

Udeninu variť 20 minút, potom ju pokrájame na rezančeky. Z oleja a cukru urobíme karamel do toho...

Zelenina s vajíčkom

Voňavá dusená zelenina s praženicou.

Pollo alla Cacciatora