Knedľa Pálffy bola veľmi slávna a svoje meno zdedila po šľachtickej rodine, kde ju pravidelne pripravovali. Jej zloženie je veľmi podobné karlovarskej knedli....

Hovädzí steak s cibuľou

Hovädzie mäso

Mäso nakrájané na rezne umyjeme, osušíme, posolíme, pokoreníme, opečieme sprudka, potom stiahneme...

Rybie filetky s broskyňami

Hlavné jedlá

Kúpime sladkovodné ryby, ak nie sú pstruhy, môže byť zubáč, sumec.

Broskyňovo-tvarohový koláč s orieškami navrchu

Koláče

Dobrý koláčik, ľahučký, vďaka orieškom chutí chrumkavo....

Orechovo-čokoládová láska

Torty

Manžel má rád orechy a ja čokoládu... :)

Šalátový dresing vinaigrette

Šaláty

Jemný kyslastý dresing úžasne pozdvihne chuť každého zeleninového šalátu. Ak ste ho doteraz nerobievali, tak...

Ravioly s ricottou a pestom

Cestoviny

Korheľský šalát

Šaláty

Počasie sa pomaly mení na letné a slnečné, začnú sa rôzne grilovačky, párty v prírode...

Šťuka plnená polentou

Hlavné jedlá

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Zabudnutý puding

Koláče

Je to slávny puding, ktorý opäť preslávil Richard Sax. Je to akýsi typ torty...

Smotanovo párková polievka

Kuracie mäso

Párky a zemiaky nakrájame nadrobno. Na oleji osmažíme PL múky, pridáme červenú papriku a podlejeme...

Jablkový šalát

Bezmäsité jedlá

... mám ho rada, lebo je chutný , vhodný aj pre dietárov a malé...

Hubový šalát s ryžovými rezancami

Cestoviny

Bezlepkové čoko-kokosové kocky

Dezerty

Inšpirácia z poľskej bezlepkovej kuchárky A. Cichánskej.

Cviklová polievka s pirôžkami

Bravčové mäso

Odkiaľ pochádza tento recept uz sa nedozviem, ale viem, ze varievala ho moja nebohá svokra...

Špargl s čočkou jako příloha k masu

Kuracie mäso

A zase ten špargl

Bravčové vrecko s kapustou

Bravčové mäso

Z bravčového karé si nasekáme hrubšie rebierka a urobíme si do nich „kapsy".

Šalát z pečeného baklažánu a prosciutto crudo

Večera

Na dnešnú večeru som pripravila šalát z pečeného baklažánu, prosciutto crudo a vajec varených na...

Pralinkový orieškový krém

Používa sa na plnenie tortičiek, zákuskov aj drobných koláčikov, ale vedeli by sme ho vyjesť...

Líbyjský puding na slovenský spôsob

Dezerty

Aneb... ako z detskej krupice uvariť vynikajúci puding á la Libyan...

Bezlepkové čedarové žemličky bez kysnutia

Raňajky

Máte chuť na voňavé domáce pečivo bez lepku, ale nemáte čas čakať kým vykysne? Máme pre vás riešenie....

Novosadský závitok

Bravčové mäso

Tento závitok som robila v nedeľu a všetkým v rodine chutil. Je jednoduchý a nenáročný na...

Citrónovo-zázvorové kura

Kuracie mäso

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Šalát s dresingom Kardinál

Šaláty

Tento šalát je celkom ľahučký, ale zároveň zasýti a tak môže byť servírovaný aj na obed...

Oškvarkové buchty - pagáče pripravované formou buchiet

Bezmäsité jedlá

Je to veľmi zjednodušený recept oškvarkových pagáčov/ bez prekladania do nemoty a výsledný efekt je rovnaký...

Ragú z vnútorností

Bravčové mäso