Strapatá haruľka

Postup

1. 1

   Zemiaky nastrúhame na hrubé rezance, primiešame k nim müsli s ovocím.
2. 2

   Zmes dosolíme, dokoreníme, pridáme majorán a vajíčka a dobre premiešame.
3. 3

   Na panvici zohrejeme olej a lyžicou na ňu poukladáme haruľové kôpky. Roztlačíme ich asi na 1 cm hrúbku a smažíme z oboch strán.
4. 4

   Vareškov tip: Túto tradičnú špecialitu si môžete pripraviť aj tak, že masu na haruľku rozotriete na vymastený plech a dáte upiecť do rúry. Spodok je chrumkavý, haruľa je však trochu suchšia.