Spôsob prípravy

Keďže sa blíži sezóna uverejňujem recept na domácu hríbovú pomazánku. Verte, mám ju od starého hubára, odvtedy...

Černicovo-hruškový koktail

Nápoje

Mala som v mrazničke ešte trochu černíc, tak som ich využila.

Prsia na sezame s prílohou zelenino-ovocného nákypu

Príloha je trochu prácnejšia, ale môže sa jesť aj ako hlavné jedlo. V piatok sa...

Snehový tvarohový krémeš

Jahodové pokušenie

Dezerty

Najprv som sa chystala ísť do záhrady nazbierať čerstvé jahody ale keď začalo pršať, tak som...

Zapečené lasagne so zeleninou

Cestoviny

Tento recept mám veľmi rada :-) Je chutný a je to tip na ľahký obed :-)

Gratinované špagety

Cestoviny

Očistenú mrkvu, petržlen a slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu, pór, šampiňóny a stopkový zeler...

Kuracie prsia so slaninou a pomarančom

Tento recept som vymyslel ja a ani som nečakal že mi bude tak chutiť :)

Hrášková polievka

Túto polievočku máme veľmi radi. Naučila ma ju moja maminka.

Karfiolový šalát s mramorovaným vajíčkom

Výborná večera, ale i desiata, alebo olovrant.

Tortilly z Mexika

Recept na prave mexicke tortilly. Podávame ich ako prílohu k mäsu a zelenine.

Pomarančový likér

Nápoje

Pri takých akýchsi oslavách vždy dobre padne trošku toho štamprlíku a taktiež sa tento likér používa pri...

Tagliatelle s kuracími kockami

Najprv si pripravíme marinádu tak, že v miske vyšľaháme všetky suroviny. Očistené kuracie prsia nakrájame na...

Tvarohovo ríbezľová torta

Celé vajíčka rozšľaháme, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor a zmäknuté maslo. Prisypeme polohrubú múku...

Placky s kuracím mäsom

Kura vykostíme, mäso najkrájame na sližiky, na pol kila mäsa :do misky si rozbijeme 4 vajcia, 4...

Paprikové kura na víne

Mám doma vlastnú mletú kapiu naloženú v oleji. Rozmýšľala som, ako ju použiť inak ako...

Ryžové placky so syrom pečené bez pridaného tuku

Ostala mi ryža a z tej som si spravila placky....

Cviklové carpaccio

Kanec

Bravčové mäso

Tento recept mám od môjho najlepšieho kamoša, ktorý už varí svoje dobroty anjelom.

Kura na moravský spôsob

takéto kura som jedla na Morave u švagriny, preto ten názov.

Tarte Tatin

Torty

Homár s cesnakovým aioli a lososovým kaviárom

Hlavné jedlá

Uvareného homára schladíme a vyberieme mäso z chvosta. Podľa fantázie ho naservírujeme na tanier a prelejeme...

Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča

Stačí v pekáči či zapekacej mise zmiešať všetky suroviny a do hodinky máte na stole kompletné sýte jedlo pre celú rodinu....

Bravčové výpečky

Bravčové mäso

Najlepšie jemné pečené mäso.

Tagliatelle al limone

Cestoviny

Včera pršalo, tak namiesto bicykla som sa motal v kuchyni a pripravil tieto letné cestoviny.

Reďkovková nátierka s kozím syrom

V miske zmiešame kozí syr s kyslou smotanou. Pridáme nivu nakrájanú na menšie kúsky, prelisovaný...

Bezmäsitá hurková kaša

Nerád špiním riad pre jednu-dve porcie jedla, takže takúto kašu robím z kila ryže naraz.

Sýty kukurično-zeleninovo-kurací Eintopf

Tento tiež jednoduchý a chuťovo zaujímavý, veľmi dobrý recept som jedla prvý krát u známych, ...

Paradajkové kvietky s džemom z tekvice

Z týchto ingrediencií zamiesime cesto a necháme nakysnúť...

Domáca vegoš pizza

Večera

Moja obľúbená :)

Polievka ragú s hubami

Drobky uvaríme namäkko, medzitým na masti upražíme cibuľu a po pridaní húb a ostatnej zeleniny všetko udusíme v malom množstve vody....

Mousse z bryndze so studenou polievkou z kefíru, uhoriek a žeruchy

Bryndza je dnes čoraz vzácnejšia. Obsahuje sto- až tisíckrát viac užitočných organizmov ako živé jogurty....

Falošná hubová sviečkovica

tento recept mám od mojej susedy a je ozaj dobrý lebo som ho už pripravoval môžem odporučiť

Zálesácke nešpory

Hlavné jedlá

Zemiaky nakrájané na kolieska napichneme na drevený špíz, striedame medzi nimi rezy slaninky, klobásky, ...

Kokosovo-punčový tortový rez

Torty

Troška experimentovania.....

Tvarohové kocky