Gazdovské cestoviny

Name: Gazdovské cestoviny
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestovina, 0,5 kg; kapusta kyslá, 200 g; cibuľa, 2 ks; zemiaky, 400 g; slanina údená prerastená, 200 g; maslo, 2 PL; olej, 2 PL; paprika červená mletá, 1 KL

redakcia, 9. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	cestovina
200 g	kapusta kyslá
2 ks	cibuľa
400 g	zemiaky
200 g	slanina údená prerastená
2 PL	maslo
2 PL	olej
1 KL	paprika červená mletá

Postup

1
Cestoviny uvaríme a scedíme. Na oleji speníme cibuľu a pridáme kyslú kapustu. Okoreníme a podusíme, kým sa nevyparí voda a ešte trošku opražíme.
2
Zemiaky uvaríme pokrájané na maličké kocky a scedíme. Slaninu pokrájame a opražíme spolu s cibuľou do ružova, pridáme maslo, červenú papriku a ihneď odstavíme zo sporáka.
3
Nakoniec cestoviny, zemiaky, kapustu a slaninu zmiešame.