Nepečený jablkový koláč

Nepečený jablkový koláč fotorecept

Name: Nepečený jablkový koláč (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 1 tortová forma Ø 23 porcia
Ingredients: jablká , 6 ks- väčšie; cukor kryštálový, 3 PL; škorica mletá, 1 PL; biskvit , 280 g (sušienky); orechy, 50 g; čokoláda, 40 g; mlieko, 200 ml; škrob , 1 PL (zemiakový, kukuričný); cukor kryštálový, 1 PL; čokoláda, 30 g

tejaja, 3. novembra 2023

Foto: tejaja

Jablká sú do koláčov jedným z najpoužívanejších druhov ovocia. Sú šťavnaté a sú superbodkou v koláčoch.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nepecenykolac #jablkovyklolac #jablka #kolac #cokoladovapoleva #cokolada #poleva

1 tortová forma Ø 23
porcia

60 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Korpus:
6 ks- väčšie	jablká
3 PL	cukor kryštálový
1 PL	škorica mletá
280 g (sušienky)	biskvit
50 g	orechy
40 g	čokoláda
Poleva:
200 ml	mlieko
1 PL (zemiakový, kukuričný)	škrob
1 PL	cukor kryštálový
30 g	čokoláda

Postup

1
Jablká nastrúhame nahrubo. Pridáme cukor a škoricu a 10 minút podusíme.

2
Odstavíme z ohňa a pridáme na malé kúsky nalámaný biskvit a dobre premiešame.

3
Potom pridáme nasekané orechy a nastrúhanú čokoládu. Premiešame.

4
Zmes dáme do tortovej formy vyloženej alobalom (len dno) a zarovnáme.

5
Dáme do chladničky vychladnúť na niekoľko hodín. Potom korpus vyberieme a dáme na tanier.

6
Do mlieka pridáme cukor, vmiešame škrob a na slabom ohni privedieme k varu. Odstavíme a vmiešame čokoládu. Necháme ju rozpustiť. Koláč potrieme teplou polevou. Necháme v chladničke stuhnúť.