Spôsob prípravy

Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Hubová polievka – Hurban a Komenský

… tiež Barčianska – Lesná, v politike snáď fúzia, v matematike, geometrii i deskriptíve...

Pikantné langoše s rybou

Hlavné jedlá

Špenátová žemľovka

Toto jedlo robievam keď mám chuť na jednoduchšie jedlo. Alebo keď mi ostane sendvič ako teraz.

Huspenina

Veľmi milujem toto jedlo, ale len ak mám domáce suroviny. Keďže som dostala od susedkinho...

Jablkový koláč

je to moj oblubeny recept najma preto lebo teraz je obdobie jablk a ineho ovocia, skusala...

Huspenina s kyslou cibuľou a praclíkom

V studenej vode umyjeme bravčové koleno, paprčky a kože. Dáme ich variť do studenej vody a privedieme...

Hovädzie zvitky s zelerom, ananásom a zázvorom

Zohnal som hovädzie zadné rezne . Pôvodne som chcel uvariť španielskych vtáčkov. No som si...

Jahňací šašlík s kvasenou zeleninou

Hlavné jedlá

Opracované mäso nakrájame na väčšie kusy a vložíme do marinády z kyslej smotany, nahrubo nakrájanej cibule, lisovaného cesnaku,...

Balkánska cuketová polievka

Očistenú a umytú cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme do studeného oleja. Pridáme 2 PL vody a štipku soli. Chvíľu...

Tiramisu

Párty rezníky

Dva druhy malých rezníkov akurát do ruky sú ako stvorené na akúkoľvek párty. Jedny sú pripravené...

Avokádové očičká

Vynikajúce predjedlo alebo ľahšia večera.

Zeleninové lasagne s cukinou

Cestoviny

Cca 5 porcií

Pomarančovo-ananásový džem s hrozienkami a Amarettom

Kúpila som trošku viac pomarančov aj ananásy 2 veľké, takže okrem Vianočného džemu sa mi ušlo...

Tagliolini al nero di seppia

Cestoviny

Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu...

Kurací závin s hubami a semienkami

Z kuracích pŕs urobíme rovnaké plátky, ktoré osolíme. Z odrezkov pripravíme fáš tak, že...

Tvarohový zákusok z lístkového cesta s penou

Jednoduchý koláčik, ktorý vyzerá ako z cukrárne. Prekvapí svojou chuťou.

Vianočná štóla

Vianočná štóla by počas Vianoc nemala chýbať.

Lahodný šunkový nákyp k mäsu

Varí: Vojtech Artz, šéfkuchár spoločnosti Metro

Jahodová zmrzlina

Domáca jahodová zmrzlina je lahôdka, ktorej sa máločo vyrovná. V tomto prevedení má málo kalórií, veľa vápnika a bielkovín....

Banánovo-orechové muffiny

Tento recept mam od mojej mami a ta ho ma od svojej kolegine z prace, tieto mafiny...

Sopa criolla

V hrnci s olejom prudko osmažíme roštenku nakrájanú na kocky, pridáme cibuľu nakrájanú na malé kocky,...

Slivkový pšenovník s jogurtovo-makovou omáčkou

Pšeno prepláchneme niekoľkokrát horúcou vodou, aby sme ho zbavili horkosti. Potom ho zalejeme mliekom so štipkou...

Tvarohové mafinky

Múku, cukor, mlieko, olej, 2 celé vajcia, prášok do pečiva a sódu...

Bystrické šišky

Odoberieme si po troške vlažného mlieka, cukru a múky, a v menšej nádobe vymiešame s...

Overené domáce pagáče

SKutočne výborné pagáče, ostanú dlho mäkké.

Krvavnička s kyslou kapustou a plneným zemiakom

Cibuľu upražíme na masti, pridáme koreniny, med a domácu kyslú kapustu, posolíme a asi 10...

Kysnuté pečivo plnené slanou tvarohovou plnkou

Raňajky

Výborné slané pečivo s veľmi chutnou a jednoduchou plnkou. Hodí sa do práce, na desiatu...

Kuracie prsia ala laci baci

tento recept mam z madarskej tv kde kazdy den vari laci baci a dnes som ho vyskusala...

Argentínsky rump steak s vínovo-horčicovou omáčkou

Steaky ochutíme zmesou drveného korenia , soli, oleja a necháme odležať. Grilujeme na vrúbkovanej panvici, stredne...

Kuracie supreme s pórom

Niečo rýchle a plné chuti.

Lasagne