Slivkový koláč

Krehký makovo-slivkový koláč bez lepku

Name: Krehký makovo-slivkový koláč bez lepku
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor krupicový, 10 PL; olej rastlinný, 12 PL; mlieko, 12 PL; Promix PK alebo PK špeciál múka bezgluténová, 10 kopcovitých PL (+ na vysypanie formy); extrakt vanilkový, 1/2 ČL; prášok kypriaci bez lepku, 1/2 bal.; kôra citrónová, z 1/2 citróna; maslo, kúsok; slivky, 500 g; mak, 12 PL mletý; cukor krupicový, 3 PL; škorica mletá, 1/4 ČL; lupienky mandľové; cukor práškový, (na posypanie)

novalim, 14. októbra 2023. Komerčný recept.

Foto: novalim

Makových koláčov sa azda ani nedá prejesť. Náš dnešný recept vás o tom isto presvedčí. Jemné krehké cesto bez lepku, výdatná maková plnka Zobraziť celý popisMakových koláčov sa azda ani nedá prejesť. Náš dnešný recept vás o tom isto presvedčí. Jemné krehké cesto bez lepku, výdatná maková plnka so škoricou a šťavnaté slivky je dokonalá jesenná kombinácia. Z nášho stola zmizol doslova za pár minút. Neváhajte a pochutnajte si na tejto makovej dobrote spolu s rodinou a priateľmi aj vy.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #bezlepkovykolac #makovykolac #slivkovykolac #mak #slivky

12
porcií

50 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

Na cesto:
3 ks	vajcia
10 PL	cukor krupicový
12 PL	olej rastlinný
12 PL	mlieko
10 kopcovitých PL (+ na vysypanie formy)	Promix PK alebo PK špeciál múka bezgluténová
1/2 ČL	extrakt vanilkový
1/2 bal.	prášok kypriaci bez lepku
z 1/2 citróna	kôra citrónová
Na vymastenie formy:
kúsok	maslo
Na náplň:
500 g	slivky
12 PL mletý	mak
3 PL	cukor krupicový
1/4 ČL	škorica mletá
Na dokončenie:
	lupienky mandľové
(na posypanie)	cukor práškový

Postup

1
Vo veľkej mise vyšľaháme spolu vajcia s cukrom do hustejšej peny. Pridáme olej, mlieko, vanilkový extrakt a citrónovú kôru a dobre premiešame. Nakoniec do zmesi dôkladne zapracujeme aj preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom.
2
Hlbší plech alebo formu s rozmermi asi 20x30 cm vymastíme a vysypeme múkou. Nalejeme do nej polovicu cesta a rovnomerne ho rozotrieme. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme asi 10 minút.
3
Upečené, ešte teplé cesto posypeme polovicou maku, ktorý sme zmiešali s cukrom a škoricou. Na plnku husto vedľa seba poukladáme polovice alebo štvrtiny umytých a odkôstkovaných sliviek. Posypeme zvyšným makom a na vrch vylejeme druhú polovicu cesta. Uhladíme a posypeme mandľovými lupienkami. Vložíme späť do rúry a pečieme ešte asi 20 minút do zlatista.
4
Upečený koláč necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.