Rebierko

Name: Rebierko
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové rebierka, 600 g; klobása, 80 g; hríby čerstvé, 80 g; cibuľa, 1 ks; maslo; olej; korenie čierne mleté; soľ

redakcia, 23. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	bravčové rebierka
80 g	klobása
80 g	hríby čerstvé
1 ks	cibuľa
	maslo
	olej
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Do panvice dáme maslo, nakrájanú cibuľu, klobásu a hríby. Osolíme, okoreníme a krátko smažíme.
2
Bravčové rebierko zbavíme prebytočného tuku a urobíme otvor, ktorý naplníme zmesou.
3
Uzavrieme špáradlom, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a grilujeme.