Foto: frona
Každý rok, vždy v nedeľu večer, na Veľkú noc maľujeme vajíčka pre šibáčov. Aj tento rok to nebolo inak. Maľujeme ich tradične, iba s Zobraziť celý popisKaždý rok, vždy v nedeľu večer, na Veľkú noc maľujeme vajíčka pre šibáčov. Aj tento rok to nebolo inak. Maľujeme ich tradične, iba s bylinkami a cibuľovými šupami. Už dlhšie som si odkladala suché cibuľové šupy,aby som ich mala dosť. Tak sa s vami podelím o môj jednoduchý recept.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
koľko potrebujete |
|
podľa počtu vajec ks na ozdobenie |
|
ja som použila: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
a ešte nejaké lístky,čo som našla v záhrade |
|
|
|
alebo širší obväz |
|
|
|
na vyleštenie |
|
Postup
-
1
Samozrejme treba mať v prvom rade vajíčka. Ja som mala 10 ks. Nazbierala som bylinky v záhrade, pripravila som si obväz, niť,cibuľové šupy a hrniec na varenie vajec(najlepšie je použiť taký starší, lebo trochu ohnedne od šupiek).
- 2
Nastrihala som si obväz na kúsky asi 10 cm dlhé. Uložila som na obväz po jednej z každej bylinky tak, aby boli pekne rozložené. Položila som na bylinky vajíčko a zabalila do obväzu a zaviazala napevno, aby sa bylinky nepohli. Tak som postupovala pri všetkých vajíčkach. Najlepšie je, keď sú 4 ruky....Lepšie sa gáza uväzuje.
- 3
Do hrnca s vodou som dala dosť veľa šupiek a uložila som tam vajíčka. Prisypala som aj troška soli, ak by sa niektoré vajíčko prasklo.A varila som vajíčka asi tak 10 minút. Potom som nechala vajíčka v hrnci stáť až do rána, aby sa dobre sfarbili (môžu sa vytiahnuť aj hneď,ale sú bledšie). Rozstrihla som obväz, umyla som vajíčka studenou vodou, utrela do sucha a potrela masťou alebo olejom. Nakoniec som vajíčka vyleštila servítkou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu