Spôsob prípravy

Recept jsem získala od mé sestřenice Gábiny, hned napoprvé se podařil, snad jen to, ...

Koláč s fazuľkovými strúčikmi

Suroviny na cesto spolu zmiešame a uhnetieme cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky...

Hubové rezníky

V starej kuchárskej knihe som našla hubové rezne. Skôr mi pripomínajú harulu bez zemiakov :-)

Pemikát - rodný sestrobrat demikátu

Demikát, teda bryndzová polievka, ktorou sa kŕmili všetci hlúpi Janovia a iní mocní bohatieri v...

Ananásové keksíky

Recept na tieto keksiky som nasla uz dost davno v jednom casopise.

Talianske fašiangové castagnole

Obdoba šišiek, ktoré obľubujú Taliani.

Bezlepkové tvarohové kopčeky

Jemné cesto s tvarohovou plnkou.

Pyré z mungo fazuliek

Mungo fazuľky prepláchneme v studenej vode, uvaríme v slanej vode cca 40 min. Na oleji si...

Božie milosti s pečenými slivkami

Božie milosti v niektorých regiónoch Slovenska poznajú ako fašiangový recept, inde ich nepoznajú vôbec. Môžeme ich pripraviť...

Ryba s cesnakovou omáčkou

Hlavné jedlá

Každý kus filé prekrojíme pozdĺžne napoly a poutierame dosucha papierovými utierkami. Do malej misky preosejeme...

Talianska šošovica

Cestoviny

trošku nezvyčajné spracovanie šošovice, ale naozaj veľmi chutné :)

Oblátky - trubičky II.

Tento recept si sem dávam skôr pre seba, pretože tento rok sa nám papier s receptami...

Vajcová sadlina so šampiňónmi

Na masle udusíme šampiňóny nakrájané na malé kúsky, pridáme hrášok, chvíľu podusíme, pridáme mlieko,...

Opekaná bravčová krkovička s višňovou omáčkou

Bravčové mäso

Nedeľný obed z bravčovej krkovičky. Omáčku som pripravila z višňového lekváru s višňovým likérom.

Odpaľované knedličky ako príloha

Sú veľmi jemné. Recept som si kedysi vystrihla z dajakého časopisu.

Višňová strecha

Tento recept som našla v jednom časopise, je stým piplačka ale oplatilo sa :)))))

Makovo-čerešňová torta

Torty

Babka mala narodky :) . Keďže ona pečie vždy tradičné torty, ja som jej...

Vajcová polievka na kyslo

Je tu 5 vajcových polievok. Táto je iná, takto som ju poznala od mojej mamy....

Cícerovo-cviklová nátierka

Cícer je vynikajúca, zdravá a variabilná strukovinka, tak sa ju snažím zakomponovať, kde sa...

Nátierka z údeného syra

Nátierky

Zabudnutý recept na nátierku ešte z čias ČSSR.

Mrežovník podľa Dullovej, vylepšený

mama mi dala svoj recept na mrezovnik a nedaril sa mi. tak som siahla po KK...

Tekvicové rizoto s gaštanmi a vyprážanou mozzarellou

Kuracina inak

Kuracie mäso

Nie je to moj recept ale , Recept Evy Kabinovej. Dnes som ho skusala...

Zelenina konzervovaná mliečnym kvasením

Baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sa v dostatočnom množstve nachádzajú v uhorkách skvasujú cukor z uhoriek na kyselinu...

Špenát s vajcom v lístkovom ceste

8 vajec uvaríme a olúpeme. Špenát rozmrazíme a krátko podusíme. Pridáme zápražku z múky a...

Ovocné tvarohové rezy bez cukru

Pečené filé

Hlavné jedlá

Filé umyjeme, osušíme a každé pokrájame na 4 kúsky. 3 PL oleja zmiešame spolu s...

Šakalý dych

Bravčové mäso

Tento recept je nenafotiteľný, ale sľubujem, že v domácej kuchyni to zdokumentujem! Naposledy som fotil...

Focaccia

Moje vianočné perníčky

Predvianočný čas, kedy treba upiecť perníčky. Aj u nás budú na vianočnom stole.

Cukety so zeleninovou plnkou

Cukety rozpolíme a vydlabeme, osolíme, okoreníme a ochutíme tymianom. Očistíme mrkvu, nakrájame na...

Kuracie stehná na slanine

Kuracie mäso

:)..... chrumkavé ale aj pekne mäkkučké:)..... dobručké:)

Paštéta z husacej pečene s nakladanými hubami

Nátierky

Kuracie prsia a husaciu pečeň očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Najemno nakrájanú šalotku restujeme na...

Jemná mrkvová nátierka s údeným ovčím syrom a kyslou smotanou

Dávno som nespravila nátierku, táto je jemná, zdravá a osviežujúca, veľmi chutná. Dnes bola...

Jahodová roláda