Perníkovo-slivkové rezy fotorecept

remcula - fotkaremcula, 25. septembra 2010
Perníkovo-slivkové rezy (fotorecept)
Foto: remcula

Tyto moc dobré řezy jsem našla v letáku z Kauflandu.

25-30 minút
príprava
25 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g
120 g
1  kus
2  lžíce
2  kusy
1/2  lžičky
1  lžička
špetka
100 g
50 g
hrst
dostatek na potření




Postup

  1. 1

    Přichystáme si všechny suroviny

    Perníkovo-slivkové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z mouky, obou cukrů, medu, vajec, sody, skořice a citronové kůry vypracujeme těsto. Není ho mnoho, proto použijeme menší plech. Na pomoučněném válu vyválíme z poloviny těsta placku, kterou přeneseme na vymazaný plech, namažeme povidly, posypeme ořechy, kandovaným ovocem a hrozinkami a přikryjeme druhou rozválenou polovinou těsta.

    Perníkovo-slivkové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po upečení můžeme potřít citronovou, nebo čokoládovou polevou, ale nemusíme, stačí moučník pocukrovat

Diskusia k receptu

babav
Vyzera lakavo a iste je velmi chutny.Podobne kolace peciem tradicne na vianoce.Prilezitostne upeciem podla tvojho receptu;-)
remcula
No, byl moc dobrý, akorát ten druhý plát přemístit na ten první... to byla fakt síla. Pomáhala jsem si válečkem na nudle a je fakt, že jsem se zapotila. Jak vidíte, nemám to ani vyfocené, musela jsem na plechu hodně upravovat. Po upečení však nedostatky nebyly vidět.
evanaaa
Ak je taký dobrý, ako vypadá, čo asi aj je, môže sa robiť aj z dvojitej dávky, nie? Alebo najprv skúsiť takto a potom viac. Sú tam dobrotky v ňom a mohla by som trochu zhrešiť ( hrozienka, kand. ovocie), lekvár slivkový je už aj dia.
jerica
@remcula Poradím ti ako si dáš druhé cesto na koláč, ja to robievam na pečiacej fólii , len keď nemáš fóliu , môžeš použiť papier na pečenie , na papier dáš cesto , vyvaľkaš na rozmer plehu , cesto sa pekne prilepý na papier , zoberieš papier s cestom postupne dávaš na koláč , zároveň stiahneš papier , môžeš použiť aj alobal , len ten musíš nadpájať , ale to tiež nemusí byť problém. Ja v mojom recepte to mám zobrazené , keď chceš pozri "jablkové pyté" , nabudúce už to pôjde lepšie. Pozdravujem , skúšaj ďalej , koláčik určite skúsim , vyzerá perfektne, :-)))
remcula
jerica , ani nevíš, jak jsem ti vděčná za tu radu!! Já se hned mrknu na to jablkové pyré. Popravdě, tyhle zákusky nedělám moc ráda, cokoliv se má nějak překrojit většinou dopadne katastrofálně, nebo tady, jak se má ten plát správně dávat..takže jdu mrknout na to pyré, děkuji moc!!
remcula
Vlastně "jablkové pyté" už ani číst neumím, sakra práce! :-)))
sjuz
remcula - vyzerajú fakt veľmi chutne:)! Aj mne sa občas stane, že v letáku, či na nejakom zdrape nájdem recept, čo ma zaujme:)
marikasu
slivkový lekvár, kandizované ovocie, hrozienka, škorica - samé dobrotky, takže koláč bude určite tiež výborný, zajtra ho vyskúšam :-)
remcula
sjuz , děkuji.
marikasu, pokud ho vyzkoušíš, budu ráda, když napíšeš, jak chutnal. Děkuji za hezké komentáře.
orchidea
tak tento recpt vyskúšam, upravím si ale množstvá potrebné pre cesto, robievam to často pri niektorých receptoch kde sa mi zdá málo surovín na prípravu cesta takže by mi nevyšlo na veľký plech na akom pečiem ja, množstvá si preto zdovjnásobím alebo urobím ešte aspoň o 1/2 dávky viac ako býva uvedené v popise , ďakujem za perníček a verím, že bude taký výborný ako výborne vyzerá
janger
Kolacik sa zda vyborny a ta citronova poleva na to dobre pasuje. Asi aky velky bol ten plech, na ktorom si to piekla?
remcula
Menší, ale fakt nemám po ruce metr, omlouvám se! Je to takový stříbrný pekáček, ve kterém mají v některých marketech třeba grilovaná kuřata, křídla a podobně. Není to skrátka ten klasický větší plech, na kterém děláme třeba kynutý koláč.
marikasu
Remcula koláčik som vyskúšala a bol perfektný, moje peripetie pri jeho pečení si môžeš prečítať v sekcii zážitky, pozdravujem Ťa :-))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia