Ražniči v remoske

Postup

1. 1

   Bravčové a hovädzie mäso pokrájame na väčšie kocky,osolíme,okoreníme a poprášime červenou paprikou.Cibuľu pokrájame na kocky tak,aby sa dali napichovať,slaninu na väčšie kocky a klobásu na kolieska.Na kovové ihly potom striedavo napichujeme bravčové mäso,slaninu,hovädzie mäso,klobásu a cibuľu. Ponapichované mäso dáme do vymastenej remosky,pokvapkáme olejom a upečieme do červena.Počas pečenia obraciame a podľa potreby podlievame vodou.Podávame so zemiakmi a horčicou.
2. 2

   Množstvo a druh mäsa si môžeme upraviť podľa seba a počtu osôb.