Diviačí chrbát s hubovo-zeleninovou omáčkou
Divinu pripravujem viac-menej na mimoriadne príležitosti. Dostávame ju od dlhoročného poľovníka a väčšinou ju vtedy zamrazím....
Kuracie prsia s čučoriedkovou omáčkou
Čučoriedky stále odkladám na zvláštnu príležitosť, ale včera sme otvorili pohárik a nedojedli sme. Tak...
Jelenina na zeleninovej omáčke
Tento recept mám od mojej kamarátky a ja som si ho ešte troška vylepšila. Pripravujem ho...
Francúzske medovo-makové krémové rezy
Tento zákusok som piekla na začiatku môjho príchodu na Varechu.sk. Vtedy som bola ešte ťarbavá a preto som skúsila upiecť znovu tento zákusok, ale suroviny som si prispôsobila k môjmu terajšiemu plechu....
Farebné trubičky
Zo surovín vypracujeme cesto. Vyvalkane narežeme na obdlzičky a namotame na kovove trubičky. Pečieme vo vyhriatej rure...
Pudingovo-šľahačkový rez
Jeden syn nemá rád džem, druhý nemá rád orechy. Čokoládový puding aj šľahačku zbožňujú a...
Penne so sušenou šunkou a sušenými paradajkami
Variácia na taliansku kuchyňu, kto chce vegetariánsku verziu, nedá šunku.
Mramorová vianočka
Najlepšie rodinné sviatočné raňajky. Túto vianočku som si robila skúšobne kvôli zapletaniu, aby tá vianočná...
Ľahká kalerábová polievka
Je to chutná zeleninová polievka s nenáročnou prípravou a zdravá.
Terina z foie gras s hruškovým čatní
Najvychýrenejšou pochúťkou z kačice je foie gras – vo francúzskom preklade „tučná pečeň“. V profesionálnej kuchyni...
Dusený hrášok s mrkvičkou a zemiaky s cibuľkou
Tento recept má manžel veľmi rád od svojich detských rokov. Aby som mu urobila radosť a nielen...
Mrkvové rezy
Mrkvove rezy, torta, chlebik , ... ten isty recept, lisia sa iba formou , v ktorej...
Pečené špikované morčacie stehná
Morčacie stehná poprepichujeme tenkým nožom a do otvorov striedavo vtláčame kúsky cesnaku a na hranolčeky pokrájanú...
Jednoduchá bublanina
Celé vajcia spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny (musí prestať počuť cukor v miske...
Kysnutý koláč s bryndzou
Mám veľa bryndze , nie hocijakej, takú od súkromníka, ovčiu. Niečo sme zjedli,...
Vianočný kyseľ
Možne niekto kyseľ pozná možno nie, ale stretla som sa s veľa ľuďmi, čo o...
Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
Úplne základný recept na starú dobrú nedeľnú klasiku ako od babky.
Kysnuté koláče s tvarohovo-pudingovo-banánovou plnkou
Vymiešame maslo s cukrom a vanilkou. Do masla primiešame tvaroh a rozmačkaný zrelý banán. Na...
Zabíjačkové mäsíčko zo žitného ostrova
Táto úprava mäsa sa podávala na zabíjačkách ako obed, je veľmi jednoduchá, chuťovo ojedinelá a...
Hovädzí guláš na čiernom pive
Na rozpálený tuk hodíme hrsť rasce a vzápätí nakrájanú cibuľu, ktorú orestujeme do zlata. Pridáme...
Fašiangové šišky Dušana Tittela
V tomto videu nám futbalová legenda Dušan Tittel pripraví fantastické nadýchané fašiangové šišky.
Pečené lekvárové buchty
Výborná jednoduchá pochúťka na raňajky, pre deti do školy, na desiatu či olovrant....
Makovníky a orechovníky zo zemiakového cesta
Bolo to v r. 1956, keď som u babičky listovala v jej skoro novej kuchárskej...
Metrový koláč alias dva polmetrové
Síce som ho zabudla odmerať, ale ak je forma na srnčí chrbát polmetrová tak by mohol...
Pizza z kvásku lievito madre
Podľahla som čaru kváskovania. Na tento recept je použitý biely kvások lievito madre.
Čokoládový pudingový koláč
tento recept som našla náhodou ked som chcela upiecť niečo narýchlo, a osvedčil sa. chutil aj manželíkovi,...
Kuracie stehná v alobale
Viem, že som neobjavila Ameriku, ale včera som sa manželovi a dcére zavďačila na obed...
Lodivod dunajský
Jedna z verzií ´námorníckeho mäsa´ ako mi odporúčala kolegyňa. Veľmi sýte. Skúste. :-)
Veľkonočná syrová roláda mojej babičky
Takže túto roládu ma naučila robiť moja babka. U nich to je tradícia, na veľkú...
