Slivkový koláč s makovou posýpkou fotorecept

mariaklara - fotkamariaklara, 31. októbra 2012

Keďže mak milujem, urobila som slivkový koláč s makom. Recept som dávno objavila v nejako starom kalendári. Mala som ho nafotený ešte od leta, keď boli čerstvé slivky.

20 - 25
porcií
20 minút
príprava
15 - 25 minút
na  180 - 150 °C

Suroviny

200 g
50 g
50 g
50 ml
130 ml
110 ml
1/2 kocky
1 KL
asi 500 - 700 g čerstvé
100 - 150 g
100 - 120 g alebo obyčajný krištálový
Mrvenička 1:1:1
80 + 80 + 80 ( 100 + 100 + 100 ) g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny:

    Slivkový koláč s makovou posýpkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Slivky umyjeme a prekrojíme na polovičky.

    Slivkový koláč s makovou posýpkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si kvások necháme vykysnúť, kysnuté cesto, ako obvykle, vložíme na natretý plech herou alebo palmarínom a roztiahneme mastnými rukami po plechu.

    Slivkový koláč s makovou posýpkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na cesto ukladáme slivky týmto spôsobom ako je na fotke ( jedným špicom dohora, aby sa prekrývali ).

    Slivkový koláč s makovou posýpkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zomelieme mak, pomiešame s cukrom.

    Slivkový koláč s makovou posýpkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Slivky dobre posypeme makom, jednu tretinu som posypala mrveničkou, lebo mi zostala z predchádzajúceho koláča. Dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C, cca 15 - 20 min.

    Slivkový koláč s makovou posýpkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Takto upečený koláč vyberieme z rúry, prikryjeme papierom na pečenie, necháme vychladnúť, rozkrájame a môžeme ochutnať. Dobrú chuť!

    Slivkový koláč s makovou posýpkou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
Neodporucam naolejovany plech lebo sa cesto zle roztahuje, doporucujem plech vytriet herou pripadne inym takymto tukom,robim ho aj ja a doporucujem je to vyborny kolacik.
Skoro som tento koláčik prepásla!!! To je fantastická kombinácia: mak a slivky, už sa teším:-) Myslím, že aj z mrazených bude vynikajúci. Ďakujem za receptík:-))

Pridaj komentár k receptu: