Pšeno zapekané s tofu syrom

Name: Pšeno zapekané s tofu syrom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: pšeno (lúpané proso), 1 hrnček; mlieko, 2 hrnčeky; tofu, 1 balenie; brokolica, 150 g; cibuľa, 1 ks; vajce, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; strúhaný syr, 150 g; mrazená zelenina, pol balíčka; soľ

avanka, 15. januára 2010

Foto: avanka

Takze dnes som postup nefotila, nakolko som neverila, ze z toho nieco bude.....bolo...vynikajuce jedlo a preto sa s nim chcem podelit.. od teraz patrí medzi Zobraziť celý popisTakze dnes som postup nefotila, nakolko som neverila, ze z toho nieco bude.....bolo...vynikajuce jedlo a preto sa s nim chcem podelit.. od teraz patrí medzi naše obľúbené

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	pšeno (lúpané proso)
2 hrnčeky	mlieko
1 balenie	tofu
150 g	brokolica
1 ks	cibuľa
2 ks	vajce
2 strúčiky	cesnak
150 g	strúhaný syr
pol balíčka	mrazená zelenina
	soľ

Postup

1
Pšeno si 3-krát sparíme vriacou vodou a nakoniec ho uvaríme v mlieku s trochou soli. Pomer je cca 1 hrnček pšena a 2 mlieka. Tofu pokrájame na kocky a na cibuli opekáme do chrumkava.
2
Zapekaciu misku si vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Do pšena vmiešame mrazenú zeleninu (hrášok, kukuricu a mrkvu), brokolicu rozobranú na ružičky, tofu, pretlačený cesnak, žĺtka, asi 100 g strúhaného syra a tuhý sneh z bielkov. Osolíme, jemne premiešame.
3
Zmes navrstvíme do pripravenej misky, zasypeme zvyšným strúhaným syrom a zapečieme do chrumkava

Diskusia k receptu

Pridaj koment

forneta

forneta 16. januára 2010 o 09:45

to wyzera dobre...

@zareaguj

Pekný komentár

bozulka

bozulka 16. januára 2010 o 11:42

Nieco podobne robievam aj ja - je to velmi dobre a hlavne zdrave.Jedol niekto uz kukuricnu kasu?Velmi jednoduche a dobre -Kukuricnu krupici uvarime v mlieku so spetkou soli/alebo viac ked chceme kasu slanu/mozeme podavat s opecenou slaninkou alebo cibulkou,alebo s kyslou smotanou.Tiez moze byt nasladko s maslom ako krupicna kasa.Skuste.

@zareaguj

Pekný komentár