Orechový závin bezlepkový

Name: Orechový závin bezlepkový
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka bezlepková Schär MIX B, 200 g; vajce, 1; mlieko, 100 ml; cukor práškový , 40 g; olej, 40 g; soľ, 1/2 KL; orechy vlašské, 150 g; cukor práškový , 30 g; mlieko; droždie, 1/2 kocky

ada2, 9. augusta 2011

Foto: ada2

Z múky Schär sa dá upiecť výborný bezlepkový závin.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

35 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g	múka bezlepková Schär MIX B
1	vajce
100 ml	mlieko
40 g	cukor práškový
40 g	olej
1/2 KL	soľ
150 g	orechy vlašské
30 g	cukor práškový
	mlieko
1/2 kocky	droždie

Postup

1
Pripravíme si kvások z mlieka, cukru a droždia. Keď droždie vybehne, vlejeme ho do misy k múke, pridáme vajíčko, olej, cukor a soľ. Vymiesime husté cesto. Necháme ho vykysnúť. Potom cesto vyváľame na pomúčenej doske. Tento recept je iba polovičná dávka. Takže je to na jeden závin.
2
Nanesieme naň pomleté orechy zmiešané s práškovým cukrom a mliekom, zavinieme, potrieme závin rozšľahaným žĺtkom a dáme piecť.