Fazuľová polievka s krúpami fotorecept

salinka - fotkasalinka, 20. novembra 2012
Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept)
Foto: salinka

Výborná, sýta polievka.

Suroviny

150 g (suchá)
50 g
50 g
2 ks
1 ks
1 plátok
1 ks
2 strúčiky
1 PL




Postup

  1. 1

    Pripravíme všetko potrebné.

    Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Fazuľu namočíme na niekoľko hodín. Potom ju asi v litri vody varíme do polomäkka. Pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu a krúpy.

    Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a popražíme.

    Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridáme mletú červenú papriku. Zápražku zalejeme studenou vodou, rozmiešame ju a vlejeme do polievky.

    Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Necháme ešte povariť. Nakoniec pridáme hrášok, pretlačený cesnak. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a majoránom.

    Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

mataliptak
pekne vyzerá tá tvoja polievočka , ale mne to skor pripomína hrstkovú ...
klaura
výborný recept ... robím podobne a vééééľmi nám chutí ... :)
salinka
Polievočka je variabilná a veľmi chutná:-) Ďakujem.
45678
Toto sa mi páči, propagovať a uvádzať recepty Slovenskej kuchyne, výborný recept-máme radi takúto "desiatovú polievočku" :-)
izabella929
vyzerá veľmi chutne.-) robievam tiež podobnú a je výborná a máme ju radi...
kuchticka
@salinka , pred chvilou som sa priznala, ako mam rada vsetko kam ide fazula. Casto varim fazulovu z roznych druhov fazule a na rozne sposoby, ale tento tvoj recept istotne vyskusam, lebo krupy patria medzi moje oblubene tiez. nevarievala som spolu s fazulou. Vdaka za pekny recept.
rea1
včera som si takú navarila, len bez múky a miesto hrášku som dala sušené hríby. mňam, ešte ostalo aj na dnes. :-))
garanco
Dobrá polievka je základom obeda (aspoň u nás), Tvoja je jedna z nich! Varievam podobnú, ale začínam od zápražky a to v v hrnci, v ktorom budem variť, ďalej postupujem ako Ty, no ušetrím jednu nádobu na umývanie.
strunka77
chcela by som sa spytat preco je polievocka v bezlepkovych receptoch ked je tam hl. muka i krupy, alebo sa to tam zobrazuje len mne?
salinka
@strunka , neviem, prečo sa to zobrazilo. Ja som to nezaradila medzi bezlepkové, asi nejaký škriatok:-)
hubata
Keďže som záhoráčka milujeme fazuľu v akejkoľvek podobe, ale s krúpami nepoznáme. Vyskúšame a určite nám bude chutiť aj takáto kombinácia s krúpami.

Inak vedeli ste že krúpy sa kupujú podľa veľkosti tak ako topánky? Majú svoje číslo ..... hehe.
salinka
@hubata , dakujem za nahliadnutie, vyskusaj. My tiez velmi lubime fazulu, aj krupy, takze viem o tych velkostiach:-))))))
evka73
Naša najobľúbenejšia polievka v rodine, perfektná a zdravá :)
salinka
@evka73 , ďakujem za nahliadnutie:-) A veľmi ma teší, že si medzi toľkými receptami našla aj túto moju polievku. Vitaj na Vareche:-))))
bedo666
Super dnes ju idem navarit dik za fajnovy receptik presne taky som hladal :-)
salinka
Jéééj, @bedo , to si ma potešil:-) Ale ešte radšej budem, ak si na nej pochutíš:-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia