Žilinské rezy fotorecept

Name: Žilinské rezy (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 5 ks celé; maslo, 200 g ;alebo palmarín); cukor práškový, 200 g; čokoláda horká, 100 g roztopená; múka polohrubá, 200 g; orechy, 50 g mleté; prášok kypriaci, 1 ks; mlieko, 2,5 dl; cukor práškový, 100 g; orechy, 100 g mleté; piškóty, 200 g pomleté; aróma rumová; poleva čokoládová; lekvár ríbezľový; hrozienka, za hrsť

ancicka, 12. mája 2015

Foto: ancicka

Orechové, šťavnaté bez maslovej plnky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

15-20 minút
na 180-200 °C

Suroviny

5 ks celé	vajce
200 g ;alebo palmarín)	maslo
200 g	cukor práškový
100 g roztopená	čokoláda horká
200 g	múka polohrubá
50 g mleté	orechy
1 ks	prášok kypriaci
Plnka:
2,5 dl	mlieko
100 g	cukor práškový
100 g mleté	orechy
200 g pomleté	piškóty
	aróma rumová
	poleva čokoládová
	lekvár ríbezľový
za hrsť	hrozienka

Postup

1
Maslo s cukrom vyšľaháme,pridáme roztopenú čokoládu,zamiešame a postupne zašľaháme vajcia.Do vyšľahaného zamiešame orechy a múku do ktorej zamiešame kypriaci prášok.Dobré premiešame a cesto rozotrieme na papierom vyložený plech a upečieme.

2
Medzi tým si pripravíme plnku tak,že si necháme zovrieť mlieko s cukrom a hrozienkami a doň zaparíme orechy.Pridáme piškotové omrvinky a rumovú príchuť a zamiešame.Necháme vychladiť.

3
Z platu odstraníme papier,potrieme ho pikantným lekvárom

4
a rozkrojíme ho na polovicu.

5
Na jednu polovicu natrieme plnku a druhou ho zakryjeme.

6
Pod čokoládovú polevu potrela som maslovú plnku jemne,ale inač stači potrieť lekvárom a

7
naň natrieme čokoládu.

8
Po stuhnutí kraje rovno orežeme a hotový koláč rozkrojíme na polovicu a pokrájame úhľadné rezy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

terinka55

terinka55 13. mája 2015 o 08:49

Jej, pripomienka z mladosti, ďakujem!

@zareaguj

Pekný komentár

dr 13. mája 2015 o 10:07

Krásny :-)

@zareaguj

Pekný komentár

kukulienka71

kukulienka71 13. mája 2015 o 11:53

@ancicka , keby sa tak dali tie rezy vybrať z obrazovky!:-) potešila si ma, že si fotila teraz zblízka, podarená fotka. Nepoznám recept, ukladám, páči sa mi aj cesto, nie je suché, aj plnka s orechami. Na nejakú oslavu by sa hodili, sú také slávnostné. 5*, KK

@zareaguj

Pekný komentár